影片
更多
2017-12-31
427 浏览
荃灣真的很多平民化的食店，就連拉麵店也有很親民的選擇，就像這間名屋拉麵。餐廳的設計滿有特式，環境也算舒適。拉麵有4款，更可自選味覺及加上不同配料，我更發現這裡是免收加一的。除了拉麵，這裡其實也有其實小食及晚餐，這張是他們的飯餐。鰻魚玉子燒 $48這份玉子燒做得不錯，上桌夠熱，蛋不會煎得過老，入口滿滿蛋香，夾著軟中帶彈性的鰻魚味道很夾。牛舌 $22牛舌燒得不會太乾，入口爽中有彈性有咬感，牛味算重，胡椒粉也沒有太多太搶味。鹽燒鯖魚 $48燒得魚皮部分微脆，魚肉不至於很軟嫩，但亦不會乾硬粗糙，重點是沒有腥味，總結而言是合格的。碧綠翡翠拉麵$78綠色的拉麵賣相蠻詭異的，不過在你知道其實是自家製菠菜豚骨湯下，其實也沒什麼啦。拉麵除了沖繩叉燒，還有珍寶帶子刺身、流心玉子、木耳絲、飛魚籽和墨魚籽，以這個價錢來說也太豐富了吧。沖繩叉燒豬肉味十足，肥瘦剛好，口感軟稔，好吃；珍寶帶子刺身鮮甜爽口；流心玉子夠溏心又很入味。而自家製菠菜豚骨湯，除了有淡淡菠菜味，亦能嚐到豚骨的香。麵質方面，煮得軟硬剛剛好，口感有彈性。雜錦壽司拼盤 $78内有三文魚、立魚、油甘魚、玻璃蝦、左口魚邊、八爪魚、加州卷，刺身屬不過不失
荃灣真的很多平民化的食店，就連拉麵店也有很親民的選擇，就像這間名屋拉麵。
餐廳的設計滿有特式，環境也算舒適。
拉麵有4款，更可自選味覺及加上不同配料，我更發現這裡是免收加一的。
除了拉麵，這裡其實也有其實小食及晚餐，這張是他們的飯餐。
鰻魚玉子燒 $48
這份玉子燒做得不錯，上桌夠熱，蛋不會煎得過老，入口滿滿蛋香，夾著軟中帶彈性的鰻魚味道很夾。
牛舌 $22牛舌燒得不會太乾，入口爽中有彈性有咬感，牛味算重，胡椒粉也沒有太多太搶味。
鹽燒鯖魚 $48燒得魚皮部分微脆，魚肉不至於很軟嫩，但亦不會乾硬粗糙，重點是沒有腥味，總結而言是合格的。
碧綠翡翠拉麵$78綠色的拉麵賣相蠻詭異的，不過在你知道其實是自家製菠菜豚骨湯下，其實也沒什麼啦。
拉麵除了沖繩叉燒，還有珍寶帶子刺身、流心玉子、木耳絲、飛魚籽和墨魚籽，以這個價錢來說也太豐富了吧。
沖繩叉燒豬肉味十足，肥瘦剛好，口感軟稔，好吃；珍寶帶子刺身鮮甜爽口；流心玉子夠溏心又很入味。
而自家製菠菜豚骨湯，除了有淡淡菠菜味，亦能嚐到豚骨的香。麵質方面，煮得軟硬剛剛好，口感有彈性。
雜錦壽司拼盤 $78内有三文魚、立魚、油甘魚、玻璃蝦、左口魚邊、八爪魚、加州卷，刺身屬不過不失，沒有腥味亦沒有鮮味得讓人覺得驚喜，但以這個價錢來說是合理的。
整體來說不錯，價錢很親民，但拉麵和小食肯定比壽司吸引。
张贴
