bs burger house (已搬遷) 新店位置

紅磡德民街內有好幾所食店的水準是甚不錯的，最佳的例子便是主打海鮮蠔類的"蠔客" (現在想起來也好像有一段時候沒回來了)。最近得知在街轉角看到有另一所以賣漢堡為主的店子開業，一個漢堡套餐連汽水只是剛好四十多大洋便有售，算是相當便宜的價錢。對於我這個漢堡愛好者來說，絕對是值得為此專道而來的..... 餐牌就只一張過膠紙那般簡單。第一次光顧，最穩陣之舉當然便是叫看似是招牌之作的"經典漢堡".... 知悉這間店子是由一對年輕人開的，男的負責掌勺而女則在樓面作招呼。每次光顧這一類小店時，心裡總存在着一種窩心的感覺.... 所謂的classic burger的餡料當然少不免有最基本的漢堡牛肉，除此而外還有切片蕃茄、洋葱及生菜片。另外吃着之時竟還遇上了近來少見到的帶甜味的酸瓜。嗒起來自然就更加醒胃.... 包是有頗多芝蔴滲在上的，而且味帶少許甜度的，比起平常吃的普通芝蔴包多了一份特別；咬落則仍感覺到那份微温且帶少許脆口，應是有用熱爐輕輕炙過的效果。至於包本身則尚算鬆軟的.... 漢堡牛肉食落甚多汁，只輕輕一擠便已肉汁橫流了；不過稍嫌不好的便是肉質太"散"，是尤如在吃免治一般的，對一個較愛吃有咬口質