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红磡区食店繁多, 用心去经营的买小见小, 呢一间餐厅以前系卖法包, 返夜校时经过都会帮衬下, 都几好味架, 而家转卖意粉, 一于试下系咪都咁好食先.Menu 好像车仔面般比人自选配料, 我选左西兰花+鸡肉+卡邦尼汁+意粉, 加埋$35, 我再加多杯特饮青柠梳打, 合共$45, 真系抵到爆, 讲返味道, 真系冇谂过咁平都咁足料, 卡邦尼汁入面有埋烟肉同洋葱 , 烟肉非常香口, 意粉软硬度适中, 非常啱我口味, 鸡肉煎得金黄, 食得出厨师系用心制作, 不是出面求鬼其就算! 喺呢区工作的朋友或学生真系好, 有一间又平又有质素的意粉专门店!希望呢间小店继续加油, 下次我会带埋男友再嚟食意粉啊!
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I can be picky when it comes to burgers, and honestly I have been disappointed with many so-called fancy burger places in town. Most of the time you pay around 100 dollars and all you get is a burger with a dried-up and salty patty.I didn't expect much therefore when I decided to sit down for a nibble at this place this afternoon. It just looks like some local eatery place trying to jump on the bandwagon of the western grilled burgers. The burger costs $48 (or so) which is almost half the price cheaper than other grilled burger places. I paid an extra $16 (or so) for a salad and a can of soft drink. The salad was alright and the burger... it was GOOD. Unexpectedly GOOD. I mean at $48 , this burger is actually way better than other $80ish burgers I have tried before. This may not be the best burger in town, but at such a price you got more than you pay, honest.
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小女子第一次写食评，真心好想推介呢间稳世汉堡热狗店，本身经过呢间舖好大阵香味，都即刻望两望，但见得果2张枱又一心谂住去食时新，所以就行开左，点知时新居然冇开门，咁只可以讲我地真系好有缘份，所以冲左入去会一会佢先~店舖细细，家庭式经营，但用心制作，食品卖相精致，完全值回票价!!! 点解要打食评系我觉得现在有间热溶芝士热狗店，都系附近，我都去过食，但等左成粒钟换黎的系垃圾!!完全唔用心制作但得到咁多回响，所以呢间良心店真系一定要推介!!
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趁住假日又是觅食的好时机, 今次目的地是红磡。由火车站向着红磡区内进发, 在天穚上看下去时, 发现一间小店门口摆放了几座开业的花牌, 就知又有新店开张, 先上前看看, 原来它是专卖baguette sandwich, 即是法式长棍面包三文治。有一点似连锁店Subway, 但选择比较少。这间小店的店名设计带点法国色彩, 用了法国国旗的红蓝白色为主调, 还用了巴黎铁塔的图案作为字母中的"A"。门口墙上贴了一大张食物菜单, 图文并茂, 非常清晰, 亦有同款的宣传单张提供给客人参考。这里店子地方真的很小很小, 只有四个座位, 外面一张小黑色吧枱连两个座位, 内里一边设有一张银色吧枱连两个座位, 另一边就是开放式厨房, 它犹如店名一样, 是一件“三文治”, 客人走进去便好似夹在三文治中的饀料一样, 刚刚够一人转身, 而且内外都颇热, 在这个炎热的天气下, 在热辣辣的地方吃着即叫即制, 新鲜热辣的三文治, 真的有点可惜……故眼见大部份的客人都是外卖。不过, 店主相当亲切有礼, 又热又忙的情况下仍保持着笑面, 亦不时问问顾客对食物的意见, 相当用心和落力。其实它试业了两星期, 昨日才正式开业, 但已有不少客人, 客人一个接一个, 在我临走前才静下一会, 看来生意挺不错!这里共有五款法包和一款牛角包出售, 若然客人不喜欢略为硬身的法包, 则可转为意大利软包, 果然设想周到。此外, 亦有不同小食和饮品出售。小食有肉酱薯茸($14)、shake shake薯条($14)、什菜沙律($14)及蟹柳蛋沙律($16), 还有购买一个包+$16可配shake shake薯条/肉酱薯茸/什菜沙律及汽水一罐。饮品方面则有可乐、雪碧、忌廉($7), 还有自家制菊花雪梨杞子茶及自家制蜂蜜柚子茶($12)。本想滋润一下, 打算叫一个包及菊花雪梨杞子茶, 可惜店主话买不到雪梨, 所以是日没有制作, 真失望!!先说说我今日拣选的三文治口味, 由于天气炎热, 胃口不好, 又想吃得清新一点, 故选了意式田园($28), 由于这款包所有饀料都需要即叫即烧, 故要等一段时间, 在下单前, 店主已事先说明, 但想食就唯有等……等了约十五分钟多, 一边等一边汗流夹背, 颇辛苦! 幸好, 一个7吋长的法包送到我面前时, 热辣辣香喷喷, 而且夹着色彩缤纷的材料, 很有田园风味, 马上令我笑颜满脸, 胃口大开。法包外层焗得刚好, 没有半点焦㶶, 一口咬下去时脆卜卜, 外层香脆无比, 内里面包则雪白而相当软绵绵, 一脆一软, 两重口感, 滋味十足。内饀用料丰富, 有烧得爽口而满有鲜菇香的杂菌、烧至完全腍身的茄子、爽脆而青绿的生菜丝、爽甜的洋葱丝、仍有咬口而存有独特味道的三色椒, 还有我最喜爱的酸咪咪酸青瓜, 每一口包都夹着饀料, 份量十足, 令人满足, 因不喜欢沙律酱, 故只配上香草酱, 单单淋上清香的香草酱已令它更添美味! 除了意式田园这款式外, 还有以下五款, 作简简单单的介绍, 以供大家参考。1) 烧烤牛肉($33)- 内有烧牛肉、生菜、洋葱、酸青瓜、沙律酱。2) 韩式泡菜豚肉($33)- 内有烤豚肉、韩式泡菜、生菜、洋葱、酸青瓜、沙律酱。3) 孜然烤羊肉($33)- 内有孜然烤羊肉、生菜、洋葱、酸青瓜、沙律酱。4) 芝士肉酱热狗($33)- 内有法兰克福肠配肉酱、芝士、生菜、洋葱、酸青瓜、沙律酱。5) 烟三文鱼蛋沙律牛角酥($45)- 内有烟三文鱼、蛋沙律、生菜、沙律酱。虽然以上各款口味的饀料而定, 但店主可让客人随喜好而减去一些饀料, 正正听到一位客人叫了韩式泡菜豚肉, 要走泡菜, 虽然各人有各人口味, 但走了泡菜总觉得失去了这款包的特色……另外, 还要一提这里的shake shake薯条自助吧, 除了有茄汁和芥末汁提供外, 还有三款shake shake粉, 有劲辣地狱味、男人味和蒜香芝士味。好奇下问问店主什么是男人味, 原来是混入了不同的香草和调味粉, 比较重口味, 哈! 虽然没有叫这里的薯条, 但满有好奇心的我, 便用了法包各蘸一些来试试……劲辣地狱果然辣度不俗, 该辣度是逐渐提升; 男人味粉则只觉偏咸, 未能试出香草的味道; 至于蒜香芝士则咸咸香香, 芝士味十足, 不错!离开时习惯性回望一下每间小店, 虽然地方x窄, 店员和客人都汗流夹背, 但店员的热诚和用心制作, 各客人都吃得津津有味, 难怪可吸引不少食客前来, 其实我对韩式泡菜豚肉都颇有兴趣, 下次还想来试试, 若然再创新口味, 推出香煎鱼柳包就更好, 因为我是鱼精, 哈!
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