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2008-05-12
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今年經濟好情人節這一餐訂位也不容易幸好想起這百年古蹟吃晚上的第二轉等了十多分鐘才可入座遲訂位的要坐外頭二月仍未回暖外頭的風算很大不過其實不會太冷事關一來給樹呀傘呀全擋了山下的景二來桌子放得實在太近還用上國泰商務客位最新的排法全斜排的設計務求放得下最多的座位好狠還可以食煙明知這天禮物雜物特別多嘛也沒辦法了這個價位今年算中價而已每位先來香檳一杯禮物一份煙鴨胸沙律砌得像玫瑰花一般是最有心思的一款味道也不俗鮮蟹肉濃湯海鮮濃湯偏咸了一點蟹肉也很少主菜炭燒安格斯牛柳配大蝦牛扒有香濃的炭燒味很好吃不過蝦肉不夠肥蝦頭也普通 香焗鴛鴦魚餐牌就是monkfish and salmon堆成一座小山似的而且焗得很滑清淡得來也感受到不同的魚味最後的熱情果甜點就酸了點紫色的就更有點藥水味都已經飽了就沒有吃完咖啡或茶客人很多侍應們都應接不下也是那句這些日子是要寬容點想細心感受一下百年古蹟的情懷還是平日吧
情人節這一餐訂位也不容易
幸好想起這百年古蹟
吃晚上的第二轉
等了十多分鐘才可入座
遲訂位的要坐外頭
二月仍未回暖
外頭的風算很大
不過其實不會太冷
事關一來給樹呀傘呀全擋了山下的景
二來桌子放得實在太近
還用上國泰商務客位最新的排法
全斜排的設計
務求放得下最多的座位
好狠
還可以食煙
明知這天禮物雜物特別多嘛
也沒辦法了
這個價位
今年算中價而已
每位先來香檳一杯禮物一份
煙鴨胸沙律
砌得像玫瑰花一般
是最有心思的一款
味道也不俗
鮮蟹肉濃湯
海鮮濃湯偏咸了一點
蟹肉也很少
主菜炭燒安格斯牛柳配大蝦
牛扒有香濃的炭燒味很好吃
不過蝦肉不夠肥蝦頭也普通
香焗鴛鴦魚
餐牌就是monkfish and salmon
堆成一座小山似的
而且焗得很滑
清淡得來也感受到不同的魚味
最後的熱情果甜點就酸了點
紫色的就更有點藥水味
都已經飽了就沒有吃完
咖啡或茶
客人很多
侍應們都應接不下
也是那句
這些日子是要寬容點
想細心感受一下百年古蹟的情懷
還是平日吧
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