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2014-12-27
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想吃好點, 慰勞自已一年的辛勞, 但只有一個人, 吃西餐就比較方便. 沒有訂座, 可幸時已過九點, 不用等候. 美食還沒有上來, 先吃美景. 點了SET DINNER, 前菜有三樣. 粟米湯, 煮好後, 用攪拌器打好, 牛油味較重, 份量只有一口多點點, 一飲而盡. 温泉蛋, 蛋黃偏橙色, 上網一查, 原來在飼料加粟米之類便可有此效果, 可惜沒有蛋味, 但漲卜卜的, 賣相很好, 另一個已忘了是什麽......前菜不是十分吸引, 只但侍應的服務郤是非常窩心. 介紹主菜時, 告知由於 牛扒用低温烹調, 所以只有MEDIUM 或是WELL DONE, 不會很軟, 那就便提起我的興緻, 首次食用此種方法煮的食物, 很是期待.牛扒有彩椒同煮, 加有松子和菌類, 但牛扒較我想像中嫩, 吃起來沒有渣, 最精彩的是醬汁, 居然是醬油, 帶點甜味, 但沒有太咸. 令整個主菜更和味 另薯蓉更如絲幼滑, 吃起來有如雪糕, 一吃便不能停止!!! 甜品點了只跟餐才可以點的 TRIPE CHOCOLATE, 用杯盛了一球雪糕, 灑了朱古力粒, 最底層為R
沒有訂座, 可幸時已過九點, 不用等候. 美食還沒有上來, 先吃美景.
點了SET DINNER, 前菜有三樣. 粟米湯, 煮好後, 用攪拌器打好, 牛油味較重, 份量只有一口多點點, 一飲而盡. 温泉蛋, 蛋黃偏橙色, 上網一查, 原來在飼料加粟米之類便可有此效果, 可惜沒有蛋味, 但漲卜卜的, 賣相很好, 另一個已忘了是什麽......
頭盤
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牛扒有彩椒同煮, 加有松子和菌類, 但牛扒較我想像中嫩, 吃起來沒有渣, 最精彩的是醬汁, 居然是醬油, 帶點甜味, 但沒有太咸. 令整個主菜更和味
主菜 - 低温牛扒
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另薯蓉更如絲幼滑, 吃起來有如雪糕, 一吃便不能停止!!!
薯蓉
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甜品
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甜品
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這次沒有品嚐至愛的CREPE...我一定回來.....等我!!!!
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