FLIPPER'S (已結業)

Flipper’s 都光顧好幾次，平日下午、晚上時段，反而平日下午好多人，大部分是大陸人，想食還是平日晚上時段。26/7 ，本來想食桃，但原來未有就試試抹茶紅豆，原來好好味，抹茶味濃郁之餘，個cream又勁滑，不過份量有點小，紅豆又不太甜。香蕉 souffle pancake 相對下有少少甜，但味道一樣好！最近一次是9 Aug，主要想食桃及抹茶限定，還以為平日下午較少人，誰不知比平日晚上更多，等了1小時，平日夜晚半小時而已。沒有抹茶限定，原來早上時段供應。我落單後個士多啤梨香蕉pancake幾分鐘就到，但睇得出唔係即製，扁左好多，今次有少少失望，不過個cream是焦糖味是不錯。最期待桃味出場了，個桃真係幾甜，個souffle pancake當然好食，之前幫襯過幾次，依家質感比之前厚實左少少少，但繼續是美味，值得繼續encore。這間香港店暫時在我心目中是No.1因為質感似在日本同類食店品嚐，但本人未試過日本店，希望好快有機會去日本試下。