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2022-11-02
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今日要慶祝妹妹生日，book咗銅鑼灣鮨逸，好朋友仔極力推介👍👍👍👍👍環境非常舒服，和風設計，感覺置身在日本當中😎😎😎😎空藏 愛山 生原酒 純米大吟釀 兵富縣 精米步合 45%帶有果香，口感清爽餘韻優雅👍位置唔算太多，如果想食必定要預先訂位。沖繩水雲大愛的健康食品，做頭盤一流，配上蟹肉份外清新。北海道鮟鱇魚干高級食材特殊限定，膠質十分重，配sake 一流。鱈魚白子樣子可愛，滑lulu入口即溶，非常鮮味，仲一d都唔腥🤩🤩🤩北海道水八瓜魚新鮮爽軟，帶豐富的海水味。松葉蟹肉配蟹膏豆腐蟹膏豆腐非常有驚喜，蟹味濃郁配清淡豆腐味👍👍👍磯燒平貝彈牙豐富，口感鮮甜，配上少量7味粉變左另一種風味。沖繩琵琶蝦新鮮空運到港，味道鮮甜嫩口，感覺非凡。秋刀魚壽司季節限定，魚味香濃，賣相也相當吸引。宮城赤貝爽口彈牙，有口感，極度罕有。寒鰤非一般居酒屋能夠食到，野生的油金魚腩，鮮甜無比😋豆腐配三文魚子豆腐香滑,豆味濃郁再配上魚籽,味道清甜!石垣貝💕💕💕💕💕💕又叫白鳥貝，肉質甘甜，口感又厚實。北海道牡丹蝦我最愛吃的牡丹蝦，色澤新鮮，充滿海水味，肉質爽脆。北海道仙鳳趾生蠔口感creamy ，是相當優秀的日本牡蠣。沖繩車海
空藏 愛山 生原酒 純米大吟釀
兵富縣 精米步合 45%
帶有果香，口感清爽餘韻優雅👍
位置唔算太多，如果想食必定要預先訂位。
沖繩水雲大愛的健康食品，做頭盤一流，配上蟹肉份外清新。
北海道鮟鱇魚干高級食材特殊限定，膠質十分重，配sake 一流。
鱈魚白子樣子可愛，滑lulu入口即溶，非常鮮味，仲一d都唔腥🤩🤩🤩
北海道水八瓜魚新鮮爽軟，帶豐富的海水味。
松葉蟹肉配蟹膏豆腐蟹膏豆腐非常有驚喜，蟹味濃郁配清淡豆腐味👍👍👍
磯燒平貝彈牙豐富，口感鮮甜，配上少量7味粉變左另一種風味。
沖繩琵琶蝦新鮮空運到港，味道鮮甜嫩口，感覺非凡。
秋刀魚壽司季節限定，魚味香濃，賣相也相當吸引。
宮城赤貝爽口彈牙，有口感，極度罕有。
寒鰤非一般居酒屋能夠食到，野生的油金魚腩，鮮甜無比😋
豆腐配三文魚子豆腐香滑,豆味濃郁再配上魚籽,味道清甜!
石垣貝💕💕💕💕💕💕又叫白鳥貝，肉質甘甜，口感又厚實。
北海道牡丹蝦我最愛吃的牡丹蝦，色澤新鮮，充滿海水味，肉質爽脆。
北海道仙鳳趾生蠔口感creamy ，是相當優秀的日本牡蠣。
沖繩車海老壽司輕輕燒一燒，色香味俱全💕💕
白見貝跟象拔蚌一樣爽脆，配合了竹炭鹽增添鮮味。
赤目魚比較稀有的名貴魚，鮮甜無比
日本紫海膽入口即溶，味道清甜，質地較挺身，配青瓜一齊食，能中和海水味。
南非鮑魚黃金比例配麵豉醬，讓濃厚的鮑魚鮮味盡現👍👍👍
炸金鯛金香脆口，又能鎖住肉汁的鮮味。
吞拿魚腩吞拿魚腩油脂豐富、口感绵密魚味濃郁。
毛蟹壽司蟹肉非常多，足料又鮮味。
鯛魚草菇清湯最後飲個暖湯 ， 非常滿足👍👍👍👍👍
布甸玉子外表似蛋糕,口感軟滑,含豐富蛋白質,放入口剛剛好!
價錢相對平,款式多,質數好,非常滿足!
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