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2024-09-22
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Mano是我其中一間最愛的餐廳，每次來吃飯都有驚喜，特別是今次首嚐在蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉，真的十分難忘。蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉的色澤鮮艷，蕃茄忌廉汁的香氣撲鼻而來，讓人食指大動。通粉的口感非常滑順，淋上了濃郁的蕃茄忌廉汁，完美地包裹住每一根通粉。蟹肉的鮮甜與巴馬臣芝士的鹹香相互交融，形成了一種絕妙的風味平衡，每一口都能感受到蟹肉的細膩與芝士的濃郁。接下來是新鮮黑松露蘑菇薄餅，這個薄餅的香氣更是令人驚艷。薄餅的底部烤得恰到好處，酥脆而不油膩，上面鋪滿了新鮮的蘑菇和黑松露，散發著濃烈的香氣，每一口都能感受到黑松露的奢華感。小食方面，我們點了黑松露薯條。薯條外脆內嫩，撒上了黑松露的調味，黑松露的香氣與薯條的鹹脆相得益彰，讓人忍不住一根接一根地品嚐。最後，牛油烤蔬菜則為整餐帶來了一絲清新的感覺。各種時令蔬菜在牛油的烘烤下，保留了原汁原味的鮮甜，口感脆嫩，令人感到滿足。Mano (海濱匯) (觀塘)地址：觀塘海濱道77號海濱匯1樓4號舖
Mano是我其中一間最愛的餐廳，每次來吃飯都有驚喜，特別是今次首嚐在蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉，真的十分難忘。
蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉的色澤鮮艷，蕃茄忌廉汁的香氣撲鼻而來，讓人食指大動。通粉的口感非常滑順，淋上了濃郁的蕃茄忌廉汁，完美地包裹住每一根通粉。蟹肉的鮮甜與巴馬臣芝士的鹹香相互交融，形成了一種絕妙的風味平衡，每一口都能感受到蟹肉的細膩與芝士的濃郁。
接下來是新鮮黑松露蘑菇薄餅，這個薄餅的香氣更是令人驚艷。薄餅的底部烤得恰到好處，酥脆而不油膩，上面鋪滿了新鮮的蘑菇和黑松露，散發著濃烈的香氣，每一口都能感受到黑松露的奢華感。
小食方面，我們點了黑松露薯條。薯條外脆內嫩，撒上了黑松露的調味，黑松露的香氣與薯條的鹹脆相得益彰，讓人忍不住一根接一根地品嚐。
最後，牛油烤蔬菜則為整餐帶來了一絲清新的感覺。各種時令蔬菜在牛油的烘烤下，保留了原汁原味的鮮甜，口感脆嫩，令人感到滿足。
Mano (海濱匯) (觀塘)
地址：觀塘海濱道77號海濱匯1樓4號舖
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