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2013-01-15
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和友人 Ch 吃過 Levain Bakery的麵包後，來到「勝香園」。勝香園， 看似一個其貌不揚的鐵皮檔，竟能在中環的街邊屹立多年而不敗，必有其因！約三、四十人在排隊輪候。。。 經常也是這樣！ 豬扒腸仔蕃茄麵：吃到的不似有加上味精，有媽媽在家製作的風味。整個公仔麵條被紅彤彤的蕃茄覆蓋著，湯底確實很濃，感覺豬扒不經鬆肉粉醃過，也夠味不太韌。 檸蜜脆脆：烤得酥脆的豬仔包，塗上特製的檸檬蜂蜜醬，有點像椰撻面上的那層糖焦；每一口咬下的時候，像爆谷般在口腔裡爆發一樣，脆得一發不可收拾。檸檬脆脆是「勝香園」獨創的食物，的確很有創意。好吃！絕佳之作！ 咸檸七：不計成本之作，咸檸多得很，上桌時好已經篤好，夠咸、夠下火。
勝香園， 看似一個其貌不揚的鐵皮檔，竟能在中環的街邊屹立多年而不敗，必有其因！
約三、四十人在排隊輪候。。。 經常也是這樣！
豬扒腸仔蕃茄麵：吃到的不似有加上味精，有媽媽在家製作的風味。整個公仔麵條被紅彤彤的蕃茄覆蓋著，湯底確實很濃，感覺豬扒不經鬆肉粉醃過，也夠味不太韌。
檸蜜脆脆：烤得酥脆的豬仔包，塗上特製的檸檬蜂蜜醬，有點像椰撻面上的那層糖焦；每一口咬下的時候，像爆谷般在口腔裡爆發一樣，脆得一發不可收拾。檸檬脆脆是「勝香園」獨創的食物，的確很有創意。好吃！絕佳之作！
咸檸七：不計成本之作，咸檸多得很，上桌時好已經篤好，夠咸、夠下火。
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