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2016-09-10
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有日同朋友睇完戲,落到地下佢就爆咗一句:不如今晚我哋食小鮮肉啦。我即時俾唔到反應,仲以為佢睇戲睇壞腦...但原來佢嘅意思係食海鮮,哈哈。結果大家就去咗戲院附近嘅正宗水上人氣鍋到食飯啦。餐廳內共分為兩層,7點幾去到都唔算太多人而上到去環境舒適,同埋地方都好乾淨。內裡有一個調味吧,有不同醬料可以選擇。當中亦有好多市面少見嘅醬汁,例如:重慶醬、湖南醬、秘製桂林辣醬,非常之有特式。而當晚只要Like 及分享發佈餐廳專頁,即送馬甲貝2隻。而且11:30後入座仲有7折優惠。而餐牌內都有好多唔同海鮮選擇以及會講解埋每款海鮮煮的時間。食物嚟到時會有個店員專幫我哋蒸野,幫我哋計時保證食材可以原汁原味。而開爐時店員將豬筒骨、南瓜、白米放進鍋,慢煮成粥。胭脂蚌外觀有少少粉紅色,肉質爽口仲有好多肉汁,而且最重要入面好乾淨唔會有沙。象拔蚌仔其中一個最鐘意嘅海鮮,大廚事先已將象拔蚌仔切成厚條,味道爽甜,而且食到象拔蚌仔嘅醬汁,唔駛沾任何醬汁。波士頓龍蝦龍蝦事先開邊睇得出非常新鮮,而且大大隻嘅龍蝦仲有好多膏,食果陣真係不得之了,啖啖龍蝦鮮甜爽口,好有驚喜。怪味禾豚肉豚肉上面放咗醬汁一齊蒸,醬汁類似沙茶醬,捲起一齊食
我即時俾唔到反應,仲以為佢睇戲睇壞腦...但原來佢嘅意思係食海鮮,哈哈。結果大家就去咗戲院附近嘅正宗水上人氣鍋到食飯啦。
外觀有少少粉紅色,肉質爽口仲有好多肉汁,而且最重要入面好乾淨唔會有沙。
其中一個最鐘意嘅海鮮,大廚事先已將象拔蚌仔切成厚條,味道爽甜,而且食到象拔蚌仔嘅醬汁,唔駛沾任何醬汁。
龍蝦事先開邊睇得出非常新鮮,而且大大隻嘅龍蝦仲有好多膏,食果陣真係不得之了,啖啖龍蝦鮮甜爽口,好有驚喜。
豚肉上面放咗醬汁一齊蒸,醬汁類似沙茶醬,捲起一齊食好惹味。
奄仔蟹雖然細細隻,但勝在肉鮮膏香,其實每人得半隻真係唔夠喉,但小食多好味嘛。
第一次食蒸菜,但估唔到效果好好非常鮮甜,加上肉醬令佢多一點咸香,唔錯。
接住當然要試下佢個南瓜豬筒骨粥,每啖你都食到海鮮嘅鮮味,而且粥亦好綿,飽都要食返碗。
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