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2012-02-16
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新年假期，有朋友远道来访，相约敍旧。对于国外来的朋友，饮茶是体验香港最好的方式。这次仅是私人闲敍，没有一点商务或招待的意思，所以不用去高档酒楼，万花红虽小，但胜在够地道，够香港。说起来，这还是我第一次到万花红，之前在附近吃饭走动，竟然从来没有见到过，又或者已经很靠近但没有留意到，以至于出发前我还特地记下门牌号，以防兜转在山腰小巷里却寻不到它。 又是一个阴雨天，伴著阵阵细雨，从皇后大道的一条小路往上走，两边店铺多数关著门，也没什么游人，我撑著伞和友人走在被雨打湿的石阶上，顿觉意境颇佳，宛若置身于清明时节的江南：细雨纷纷，润物无声！原来，万花红就在公利再上去一点点，真的经过很多次呢！ 来到时已坐满人；虽然外面还飘著丝丝细雨，仍有两个老伯坐在门外，拿著马经研究，吃著点心，好不悠哉！这里的食客以中老年人为多，想必都是光顾了很多年的常客；偶尔也会看到衣著正式的外籍人士，应该和友人一样，是亲友带来体验香港饮食和文化的吧！时间已过中午，也未吃早餐，赶快坐下点了几个点心等开饭。叉烧包：我的最爱之一，逢饮茶必点。外面的包有些厚，本来还有小小失望，但吃起来异常松软，咀嚼之后会有丝丝甜味，第一次觉得叉烧包的
又是一个阴雨天，伴著阵阵细雨，从皇后大道的一条小路往上走，两边店铺多数关著门，也没什么游人，我撑著伞和友人走在被雨打湿的石阶上，顿觉意境颇佳，宛若置身于清明时节的江南：细雨纷纷，润物无声！原来，万花红就在公利再上去一点点，真的经过很多次呢！
来到时已坐满人；虽然外面还飘著丝丝细雨，仍有两个老伯坐在门外，拿著马经研究，吃著点心，好不悠哉！这里的食客以中老年人为多，想必都是光顾了很多年的常客；偶尔也会看到衣著正式的外籍人士，应该和友人一样，是亲友带来体验香港饮食和文化的吧！时间已过中午，也未吃早餐，赶快坐下点了几个点心等开饭。
叉烧包：我的最爱之一，逢饮茶必点。外面的包有些厚，本来还有小小失望，但吃起来异常松软，咀嚼之后会有丝丝甜味，第一次觉得叉烧包的包原来也可以很好吃。叉烧馅一切正常，与其他酒楼大同小异。
凤爪：我的另一大爱，豉椒料足，很惹味；凤爪又蒸得酥烂，很是入味香口，好吃！
糯米包：我第一次吃这款点心，糯米饭粒粒光亮晶莹，吃起来软硬适中，有嚼口；腊味蛮多料，味道浓香，使得整个糯米包都很有风味，暖暖的最适合这略有寒意的阴雨天。
虾饺：看上去平平无奇，个头不算大，外皮不算薄也不太通透，但吃起来还不错，虾肉很新鲜，味道鲜美，又带有一点点甜。
古法马拉糕：这里最出名的点心了，颜色暗沉，淡淡幽香，非常松软可口。前几款点心味道都很浓郁，来个清淡的平衡一下味觉很不错呢！鸡扎：料足、入味，喜欢吃鱼肚，不过总体感觉比较油腻。
莲蓉包：本来想点奶黄包，可惜来得太晚一定卖完了。莲蓉包都不错，莲蓉很纯，蛋黄大个，甜度合适，不会太甜，好吃。
还有一个应该是腊肠包吧，有点不记得了：和叉烧包相似的是，外面的包很松软好吃，腊肠也很香口，只是吃多了太油腻，尝一点就好。未免有意外，这次有提前订位，小小的餐厅桌数不多，环境朴素，还可以看到水吧，是典型的老式茶楼。侍应都是阿姐大伯辈的人，有事做事，无事看马，也算香港特色吧！服务尚算热情周到，但细节处仍有改善空间。我们已开始点的奶黄包卖光，没有及时告诉我们，直到最后我们问起才说没有了，想转另一样，也说没有了，如果一早告诉我们，或许可以退而求其次，而非第三选择。不知道对于这样的店，我的要求是否过高了点？
店小坐得比较逼，但好在人不多也就不会太吵，为达人均55蚊的最低消费，我们三个女生都吃得好饱。席间和友人聊起往年在国外的那段日子，之后大家各奔四方，生活在世界不同的地方，为理想打拼；现在能有机会聚到一起，饮茶敍旧，心怀感恩！
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