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餐厅: 健康齋廚
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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素食界的驚喜滋味
2024-01-02 1060 浏览
去了一家名不見經傳的食堂，分分鐘將你拉入無肉的美食天堂。🌿 嚐了他們的招牌「芋頭魚」，嘩，外皮炸到金黃香脆，芋頭那股淡淡的香味咬落去真係「噴香」，仲有份融化喺嘴裡的幼滑，呢度真係芋頭控的天堂啊！跟住食了碟「西芹腰果炒菇」，腰果咬落「爽脆」，西芹清甜帶點爽口，冬菇嗰份香，一叮一啖，好滿足！再講埋個「竹笙上上素煲」，真係一試難忘，個鍋熱氣騰騰，竹笙同支竹食落去真係「滲味」，似忍不住要嗌多碗白飯咁！最後點了碗「素翅」，入口嗰剎那，一種說不出的「鮮味」四溢開來，豆絲仿佛與木耳打了個完美配合，真係飲一啖渴望下一啖！仲有個甜酸汁，鮮豔誘人，揸住炸物蘸一下，嚟個「開胃」又解膩。總結嚟講，今次嘅齋菜體驗簡直驚喜滿分，食得健康又唔失口感，下次再來必定再點多幾樣新嘗試！🍅🍍🍴
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去了一家名不見經傳的食堂，分分鐘將你拉入無肉的美食天堂。🌿 嚐了他們的招牌「芋頭魚」，嘩，外皮炸到金黃香脆，芋頭那股淡淡的香味咬落去真係「噴香」，仲有份融化喺嘴裡的幼滑，呢度真係芋頭控的天堂啊！

跟住食了碟「西芹腰果炒菇」，腰果咬落「爽脆」，西芹清甜帶點爽口，冬菇嗰份香，一叮一啖，好滿足！再講埋個「竹笙上上素煲」，真係一試難忘，個鍋熱氣騰騰，竹笙同支竹食落去真係「滲味」，似忍不住要嗌多碗白飯咁！

最後點了碗「素翅」，入口嗰剎那，一種說不出的「鮮味」四溢開來，豆絲仿佛與木耳打了個完美配合，真係飲一啖渴望下一啖！仲有個甜酸汁，鮮豔誘人，揸住炸物蘸一下，嚟個「開胃」又解膩。

總結嚟講，今次嘅齋菜體驗簡直驚喜滿分，食得健康又唔失口感，下次再來必定再點多幾樣新嘗試！🍅🍍🍴
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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