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2025-07-21
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素食新境界：灣仔素菜的天花板，喚醒味蕾，素菜都可以Fine Dinning， CP值高，打卡好地方，以為去咗做Spa.灣仔一間好特別嘅素菜餐廳，有一間讓人意想不到的素菜餐廳——**素某so'N**。不僅是素食的天花板，更是一個讓你感受到Fine Dining的獨特氛圍，讓人彷彿置身於Spa般的寧靜與放鬆。 進入餐廳的瞬間，優美的環境與悠揚的音樂讓人倍感舒適。這裡的設計不僅精緻，還散發著一種讓人放鬆的氛圍，絕對是打卡的好地方！ 菜式同特飲，菜式都非常有水準，令人齒頰留香，有回味，有創意，色香味俱全，性價比高，所以要同大家分享吓。素某晚宴 2 位席前小食 ,前菜，素某沙律是日湯品（蕃茄雜菜濃湯）材料十足，蕃茄味濃，好開胃。前菜同沙律都好新鮮，好爽口，好清新嘅味道。天婦羅 野菜天婦羅熱脆的野菜，搭配特別的楓葉食品，讓人驚喜連連。主食•香草素雞.烤野菜.山藥慕絲香草素雞好有口感，造型極似雞，山藥芋絲是冷菜，味道非常特別第一次咁樣食山藥，健康有益。•綉球菌.素帶子.黑松露野菜.貓耳朵粉素帶子的濃郁黑松露味道，令每一口都充滿驚喜,非常美味，每一口都係黑松露嘅感覺。甜品春季 茉莉菊花雪梨凍色香味
灣仔一間好特別嘅素菜餐廳，有一間讓人意想不到的素菜餐廳——**素某so'N**。
不僅是素食的天花板，更是一個讓你感受到Fine Dining的獨特氛圍，讓人彷彿置身於Spa般的寧靜與放鬆。
進入餐廳的瞬間，優美的環境與悠揚的音樂讓人倍感舒適。這裡的設計不僅精緻，還散發著一種讓人放鬆的氛圍，絕對是打卡的好地方！
菜式同特飲，菜式都非常有水準，令人齒頰留香，有回味，有創意，色香味俱全，性價比高，所以要同大家分享吓。
素某晚宴 2 位
席前小食 ,前菜，素某沙律
是日湯品（蕃茄雜菜濃湯）
材料十足，蕃茄味濃，好開胃。
前菜同沙律都好新鮮，好爽口，好清新嘅味道。
天婦羅 野菜天婦羅
熱脆的野菜，搭配特別的楓葉食品，讓人驚喜連連。
主食
•香草素雞.烤野菜.山藥慕絲
香草素雞好有口感，造型極似雞，山藥芋絲是冷菜，味道非常特別第一次咁樣食山藥，健康有益。
•綉球菌.素帶子.黑松露野菜.貓耳朵粉
素帶子的濃郁黑松露味道，令每一口都充滿驚喜,非常美味，每一口都係黑松露嘅感覺。
甜品
春季 茉莉菊花雪梨凍
色香味俱全， CP值滿分，可以打卡嘅菜式，帶有茉莉花同菊花的香氣，讓人感受到春天的氣息。
夏季 茶湯青瓜丸
賣相已經夠吸引，可以打卡，而且好有水準好特別嘅甜品，青瓜丸有口感，而且帶點甜同清新嘅感覺，整個糖水都令人耳目一新，好放鬆同寧靜嘅感覺。
特飲
嫩芽草本拼配茶
草本拼配風味：單欉 歐簿荷 香茅 桂枝
好複雜嘅味道，就好似飲mocktail一樣，而且充滿着Spa嘅感覺，令人非常放鬆舒適，仲有茶嘅解語，好有意思
茶語-在生命的起步階段，我是怎樣看待這個世界呢？
夏天（展開）Summer
夏天展開特調 Summer Mocktail
茶湯.乾薑.熱情果蓉.豆蔻.丁香.茶雲.薰衣草
睇到已經夠吸引，飲落去嘅時候果然係有夏天嘅清涼感覺，而且少少甜，仲有薰衣草嘅香味，令人回味放鬆，就好似做完Spa咁輕鬆解壓。如同享受mocktail一般的複雜風味，令人感受到舒適的Spa氛圍。
整體上，我非常之喜歡這間餐廳，不僅是素食愛好者的天堂，更是所有人值得一試的美食體驗！無論是與朋友聚餐還是獨自享受，這裡的每一道菜都值得細細品味。
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