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2023-08-04
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🌟餐廳：龍華酒店📍地址：沙田下禾輋村22號⏰營業時間：星期一至日 11:30 - 22:30💰價位：～$100 - $200📱電話：26911828 / 26911594提起沙田區既龍華酒店，相信好多人都聽過呢個名，就連電影都經常黎呢度取景，最馳名就當然係乳鴿啦～今日我就同屋企人黎呢度嘆番餐懷舊中菜，浴路上龍華酒店，周圍掛滿大紅燈籠，外圍陳設古色古香，夠哂懷舊經典～———————————————————🌟紅樓金陵四位餐🌟我哋四個人就當然要試吓呢度主打既套餐，性價比十足，菜式名稱夠經典，令人回味無窮～🔹龍華紅燒鴿四隻- 鼎鼎大名既紅燒乳鴿，認真出色！乳鴿既size好大隻，每一隻都肥瘦適中～乳鴿外皮香脆，油香味十足，入邊嘅肉質鮮嫩多汁，品嚐到乳鴿獨特既肉香味，簡單醃制已經好出色，讓人食過不停，大推～🔹冬瑤薏米老鴿湯- 以老鴿熬制既老火湯，夠哂火喉～用料豐富！餐廳以鴿肉及骨熬出濃郁既湯頭，配料加入冬瓜、雪耳、瑤柱及薏米熬制，鮮甜十足之餘，下火又養生～🔹金茸粉絲蒸扇貝- 菜式名稱食字又盞鬼，紀念經常黎呢度既武俠小說大師金庸先生～扇貝夠晒巨大，肉質厚身，新鮮爽彈，搭配大量金銀蒜、粉絲及蔥花，鮮味
📍地址：沙田下禾輋村22號
⏰營業時間：星期一至日 11:30 - 22:30
💰價位：～$100 - $200
📱電話：26911828 / 26911594
提起沙田區既龍華酒店，相信好多人都聽過呢個名，就連電影都經常黎呢度取景，最馳名就當然係乳鴿啦～今日我就同屋企人黎呢度嘆番餐懷舊中菜，浴路上龍華酒店，周圍掛滿大紅燈籠，外圍陳設古色古香，夠哂懷舊經典～
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🌟紅樓金陵四位餐🌟
我哋四個人就當然要試吓呢度主打既套餐，性價比十足，菜式名稱夠經典，令人回味無窮～
🔹龍華紅燒鴿四隻
- 鼎鼎大名既紅燒乳鴿，認真出色！乳鴿既size好大隻，每一隻都肥瘦適中～乳鴿外皮香脆，油香味十足，入邊嘅肉質鮮嫩多汁，品嚐到乳鴿獨特既肉香味，簡單醃制已經好出色，讓人食過不停，大推～
🔹冬瑤薏米老鴿湯
- 以老鴿熬制既老火湯，夠哂火喉～用料豐富！餐廳以鴿肉及骨熬出濃郁既湯頭，配料加入冬瓜、雪耳、瑤柱及薏米熬制，鮮甜十足之餘，下火又養生～
🔹金茸粉絲蒸扇貝
- 菜式名稱食字又盞鬼，紀念經常黎呢度既武俠小說大師金庸先生～扇貝夠晒巨大，肉質厚身，新鮮爽彈，搭配大量金銀蒜、粉絲及蔥花，鮮味及層次感十足～
🔹龍爭虎鬥聚紅樓
- 經典菜式小炒皇，包含韭菜、腰果、肉絲等，炒得鑊氣十足，香口又惹味～
🔹雜菌肉絲炒烏冬
- 炒烏冬大大碟，份量十足，用上大量肉絲及雜菌炒制，口感豐富又夠飽肚～
🔹淮杞上湯浸時蔬
- 浸時蔬夠哂健康～以上湯浸制，唔會好油膩，白菜仔鮮嫩爽脆，配上湯一齊食更鮮甜～
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🔹沙田雞粥
除左套餐外，我地仲加叫埋馳名既沙田雞粥，粥底棉滑濃稠，夠哂火喉，雞肉嫩滑，食落啖啖肉好滿足，值得一試～
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😋味道：4/5
🏢環境：4/5
💁🏻♀️服務：4/5
💵價錢：4.5/5
🤟🏻性價比：4/5
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👅整體小總結
現時仍保留到古色古香既懷舊餐廳已經少之有少，「龍華酒店」仍維持幾十年前既特色及陳設，令老一輩既屋企人令人回味無窮～適逄今晚係星期六，餐廳更安排變臉大師表演及懷舊英文金曲獻唱，節目多完化～食物方面，紅燒乳鴿的確好出色，色香味俱全，大推～
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