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2015-04-05
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上星期,同朋友去完九龙城开饭,打算转场食甜品时,收到朋友电话,原来他们都刚刚离开,约都无咁"桥"就一齐去食甜品,九龙城有好多西式的甜品店,即是心太软那些,朋友说有龙冈道有间食中式甜品的店子,历史悠久,某程度上,中式甜品比西式甜品更加健康,滋润之外,亦有养生的功效!!好啦!最后一行八人来到 潮州合成甜品,都几多人等位呀!门外见到不同杂志报纸专访的剪报,不过都应该一段日子了,其中的蒋雅文已经退出了娱乐圈,年初还嫁了人.....店子在龙岗道的旧楼底,两条大石柱刻著"合成糖水"四个大字也真Old School!!!!等了一会,店员安排我们坐楼上雅座,阁楼楼底比较低,要小心中头奖....研究了餐牌一会,我们也各自选到了心水~~~其实我对中式糖水认识不多,最多也是炖椰子,木瓜雪耳,汤丸那些,今晚身痕,想试试新东西, 就叫了全场最多字数的来试试~潮州开边绿豆薏米马蹄沙讲的时候都怕咬到自己条脷,不过店员姨姨在我还未成功说完前,已说知啦!上枱时,我只见到一些马蹄沙,不见开边绿豆,搅一搅,才见到绿豆在底,之后见到莲子粒,百合等等的材料,如果系咁样分布,即系临上枱前先照单执药,好似车仔面咁,整体味道属于小甜
收到朋友电话,原来他们都刚刚离开,约都无咁"桥"就一齐去食甜品,
九龙城有好多西式的甜品店,即是心太软那些,
朋友说有龙冈道有间食中式甜品的店子,历史悠久,
某程度上,中式甜品比西式甜品更加健康,滋润之外,亦有养生的功效!!
好啦!最后一行八人来到 潮州合成甜品,都几多人等位呀!
门外见到不同杂志报纸专访的剪报,不过都应该一段日子了,
其中的蒋雅文已经退出了娱乐圈,年初还嫁了人.....
店子在龙岗道的旧楼底,两条大石柱刻著"合成糖水"四个大字也真Old School!!!!
等了一会,店员安排我们坐楼上雅座,阁楼楼底比较低,要小心中头奖....研究了餐牌一会,我们也各自选到了心水~~~
其实我对中式糖水认识不多,最多也是炖椰子,木瓜雪耳,汤丸那些,
今晚身痕,想试试新东西, 就叫了全场最多字数的来试试~
潮州开边绿豆薏米马蹄沙
讲的时候都怕咬到自己条脷,不过店员姨姨在我还未成功说完前,已说知啦!
上枱时,我只见到一些马蹄沙,不见开边绿豆,
搅一搅,才见到绿豆在底,之后见到莲子粒,百合等等的材料,
如果系咁样分布,即系临上枱前先照单执药,好似车仔面咁,
整体味道属于小甜,莲子是众多材料中最清甜最好味,不过配搭就有d突兀,
各有各煮之后捞埋一碟咁,感觉麻麻地....
潮州开边绿豆薏米马蹄沙
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尝了一口,大颗的红豆煮至起沙,而原粒的都留有适当的咬口,不会烂溶溶,
莲子及百合也是不错,清心丸烟烟韧韧有点弹性,吃落有点点凉喉的感觉,
两者配搭比较融洽,没有太大的突兀感,
红豆沙清心丸
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我见到自己碗糖水时,我也怀疑是不是没有一起煮的,是临场照单执药,埋单时,我看见水吧,原来真的是车仔面.....
我还是喜欢吃煮过我糖水多一点,红豆沙原本的都不错,
有些配搭如我那个,真的感觉怪怪的~~
临走时,仲见到明星,好像是Boyz 其中一个成员吧,
我又忘记了他的名字,以我不看电视,认到已经好好了啦~
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