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餐厅: 鮨燐
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-03-09 44 浏览
餐廳環境佈置十分之舒適明亮,廚師及顧客的互動十分之多,細心介紹每道菜式的名稱及食用方法.這個三點前菜為這一餐作出一個完美的開頭,魷魚十分之鮮味.針魚,魚味濃口,配上廚師特製的薑蔥醬汁,簡直是最佳的配搭.北寄貝配上赤貝同樣是十分之爽口,食得出淡淡的海水味道.銀鱈魚的BB、配上廚師自家製的麵豉醬汁,令魚肉的鮮味提升了不少.大拖羅經過了灸燒之後,充滿了油脂,入口充滿了幸福的感覺.日本牛肉油脂分布平均入口即溶,配上美味的醬汁,也是本人的最愛.深海池魚廚師刀工細緻,看得出這件壽司的功力.日本的海膽入口感受到細滑,也充滿了淡淡的海水味道.最後這個自家製的日本抹茶甜品,充滿了牛乳的味道,為這一餐畫上一個完美的句號.
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餐廳環境佈置十分之舒適明亮,廚師及顧客的互動十分之多,細心介紹每道菜式的名稱及食用方法.
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這個三點前菜為這一餐作出一個完美的開頭,魷魚十分之鮮味.
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針魚,魚味濃口,配上廚師特製的薑蔥醬汁,簡直是最佳的配搭.
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北寄貝配上赤貝同樣是十分之爽口,食得出淡淡的海水味道.
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銀鱈魚的BB、配上廚師自家製的麵豉醬汁,令魚肉的鮮味提升了不少.
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大拖羅經過了灸燒之後,充滿了油脂,入口充滿了幸福的感覺.
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日本牛肉油脂分布平均入口即溶,配上美味的醬汁,也是本人的最愛.
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深海池魚廚師刀工細緻,看得出這件壽司的功力.
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日本的海膽入口感受到細滑,也充滿了淡淡的海水味道.
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最後這個自家製的日本抹茶甜品,充滿了牛乳的味道,為這一餐畫上一個完美的句號.
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堂食