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2022-07-11
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𓊛⊹˖ .想不到位於金鐘的高級購物商場內隱藏了一間不起眼的居酒屋 對比四周富麗耀眼的餐廳 它的入口卻是如斯的隱蔽是讓人想起日本的狹窄巷弄嗎?!輕輕俯身彎腰地穿過異常狹窄的門口剛踏進店內 仿如穿越數十多年前的日本下町昏黃燈光下滲透一股懷舊風情配合木造裝潢 更顯古香氛圍一坐下已急不及待翻開餐牌覓食餐牌是新穎而寫實的手繪風 可愛得使人饞嘴一口氣點下一連串和食壽司 刺身 小食 炸物 卷物 各有千秋全晚的小手們都忙碌地點餐 拍照 嚐味⸝⸝ 推薦給 開始餓了的你 ◡̈▸ˑ 招牌之選 ⸝⸝和牛三文治⸝⸝ 擺放別緻吸睛輕烘過的多士夾上油花細膩平均的吉列和牛 雖然中間嚐到少許酸甜醬汁 中和整體油脂感剛吃下一件已感滿足了 極力建議多人分享 少食多滋味▸ˑ 貪心之選 ⸝⸝海膽·呑拿魚蓉·三文魚子⸝⸝ 滿足多重慾望新鮮·鮮甜·豐盛·滿溢而岀 總括了它的美味按自己喜好拼湊出個人口味的小飯卷 吃下一大口的豪快滿足 ▸ˑ 富視覺效果 ⸝⸝炙燒味噌刺身他他 ⸝⸝獨特口感滋味用上白味噌混合新鮮魚肉刺身 即場炙燒後輕放在紫菜 再蘸上旁邊滑溜溜蛋漿帶甜的味噌令魚蓉入口更有風味 更豐腴脂潤▸ˑ 大推心頭好 ⸝⸝燒牛舌芯 ⸝⸝舌
想不到位於金鐘的高級購物商場內
隱藏了一間不起眼的居酒屋
對比四周富麗耀眼的餐廳
它的入口卻是如斯的隱蔽
是讓人想起日本的狹窄巷弄嗎?!
輕輕俯身彎腰地穿過異常狹窄的門口
剛踏進店內 仿如穿越數十多年前的日本下町
昏黃燈光下滲透一股懷舊風情
配合木造裝潢 更顯古香氛圍
一坐下已急不及待翻開餐牌覓食
餐牌是新穎而寫實的手繪風 可愛得使人饞嘴
一口氣點下一連串和食
壽司 刺身 小食 炸物 卷物 各有千秋
全晚的小手們都忙碌地點餐 拍照 嚐味
⸝⸝ 推薦給 開始餓了的你 ◡̈
▸ˑ 招牌之選 ⸝⸝和牛三文治⸝⸝ 擺放別緻吸睛
輕烘過的多士夾上油花細膩平均的吉列和牛
雖然中間嚐到少許酸甜醬汁 中和整體油脂感
剛吃下一件已感滿足了
極力建議多人分享 少食多滋味
▸ˑ 貪心之選 ⸝⸝海膽·呑拿魚蓉·三文魚子⸝⸝ 滿足多重慾望
新鮮·鮮甜·豐盛·滿溢而岀 總括了它的美味
按自己喜好拼湊出個人口味的小飯卷
吃下一大口的豪快滿足
▸ˑ 富視覺效果 ⸝⸝炙燒味噌刺身他他 ⸝⸝獨特口感滋味
用上白味噌混合新鮮魚肉刺身
即場炙燒後輕放在紫菜 再蘸上旁邊滑溜溜蛋漿
帶甜的味噌令魚蓉入口更有風味 更豐腴脂潤
▸ˑ 大推心頭好 ⸝⸝燒牛舌芯 ⸝⸝舌碰舌的味道
有韌勁的粉嫩牛舌芯 切花烤後口感扎實彈牙
超～超～超推薦的燒物 配酒一流
▸ˑ 素食炸物⸝⸝ 厚揚豆腐 ⸝⸝嚴選日本進口豆腐
入口外脆內滑 要趁熱嚐一口 豆腐味也很濃郁豐厚
加上在旁的木魚絲 蔥絲 調配酸汁 味道更具豐富變化
▸ˑ 意外驚喜⸝⸝特製雪糕三文治 ⸝⸝ 日法混合味道
這甜品算是眾人意料之外的新奇組合
本以為是小時食過格仔餅般的三文治
原來把半挖空法包釀入楓糖漿·忌廉芝士雪糕
法包外層帶有少許焦脆感 楓糖漿的甜味相當突岀
咬下是鹹甜交錯的滋味 味道絕對有驚喜
⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝
別忘了還有他們的獨家烤魚表演
每晚約八時多 他們家會即場表演禾稈草燒鰹魚
更慷慨地為每位客人送上魚片試食
鰹魚片表面輕輕燒熟 帶有煙熏味
咬下中間生的部分 口感比較實在 有彈性
簡單配上生洋蔥絲 鹽粒 檸檬汁 已經很好吃了
𓏭
𖤥 魚治
金鐘金鐘道88號太古廣場LG1層001號舖
༶ 和牛鵝肝壽喜燒₂₈₈
༶ 和牛三文治 ₂₆₈
༶ 炙燒味噌刺身他他 ₈₈
༶ 滿足壽司 ₁₅₈
༶ 澳州和牛日式炒麵 ₈₈
༶ 7點刺身 ₁₃₈
༶ 厚切牛舌芯 ₁₀₈
༶ 厚揚豆腐 ₆₈
༶ 香辣新豬肉餃子 ₇₈
༶ 軟殼蟹卷物 ₁₄₈
༶ 辣味三文魚卷物 ₈₈
༶ 吉列新豬肉三文治 ₉₈
༶ 日式上湯玉子燒 ₆₈
༶ 特製雪糕三文治(抹茶/楓糖漿忌廉芝士) ₅₈
༶ Shiso Sour ₉₆
༶ Kyoho Sour ₈₈
༶ Yuzu Cooler ₉₂
༶ Oginawa ₉₈
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