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餐厅: The Chinese Library
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级4
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精緻點心放題🥢
2020-11-22 616 浏览
屋企人好鍾意飲茶食點心，趁住假日就同佢地嚟到大館嘅The Chinese Library，既可以行下大館，又可以品嚐中西合璧嘅free-flow dim sum lunch🥢魚香脆茄子最有驚喜，本身以為係類似平時食嗰啲有醬汁嘅魚香茄子，原來係脆炸茄子條配蝦米，茄子一層層疊起，打卡一流📸茄子炸得外脆內軟，加上蝦米提鮮，味道同樣一流😋煙燻四喜素卷係用腐皮包住蘿蔔絲等材料，口感豐富，而且煙燻味都好突出👍黑蒜燒賣都唔錯，有大大粒蝦肉🦐要留意返，啲點心係一份份為單位，餐廳會按人數準備，唔似食日式放題咁可以逐件壽司逐片刺身咁叫，所以記得食得晒先好嗌😉
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屋企人好鍾意飲茶食點心，趁住假日就同佢地嚟到大館嘅The Chinese Library，既可以行下大館，又可以品嚐中西合璧嘅free-flow dim sum lunch🥢

魚香脆茄子最有驚喜，本身以為係類似平時食嗰啲有醬汁嘅魚香茄子，原來係脆炸茄子條配蝦米，茄子一層層疊起，打卡一流📸茄子炸得外脆內軟，加上蝦米提鮮，味道同樣一流😋
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煙燻四喜素卷係用腐皮包住蘿蔔絲等材料，口感豐富，而且煙燻味都好突出👍
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黑蒜燒賣都唔錯，有大大粒蝦肉🦐
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要留意返，啲點心係一份份為單位，餐廳會按人數準備，唔似食日式放題咁可以逐件壽司逐片刺身咁叫，所以記得食得晒先好嗌😉
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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