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2021-10-29
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疫情後已很少到中菜廳，總覺得中菜比較適合與一大班朋友一起聚餐🥺 總是很想念中菜的味道，於是與友人找到這間位於銅鑼灣開平道的 顏府御膳，一間菜式較精緻的中菜廳，即使2人享用也不會覺得份量太多。 餐廳的裝潢與其菜式一致，呈現一種精緻氣派的感覺🥰 坐下後，店員先奉上前菜，係我最愛的琥珀核桃，又甜又脆保健老火湯 ($98 / 位) 飲到章魚的味道，幾鮮甜膝椒木耳 ($78) 木耳夠爽脆，味道以麻辣為主鮑汁鳳爪 ($98) 雞腳同花生又腍又入味鮮淮山炒和牛 ($208) 淮山爽脆並帶有焦香，和牛切片油脂感豐富且軟腍，加上豆角、鮮菇及青紅椒炒得非常夠鑊氣砂鍋大澳蝦醬唐生菜膽 ($168) 大澳蝦醬炒菜非常惹味，蝦醬的咸香令人很想配上一碗白飯，可惜已經太飽吃不下了。
餐廳的裝潢與其菜式一致，呈現一種精緻氣派的感覺🥰 坐下後，店員先奉上前菜，係我最愛的琥珀核桃，又甜又脆
保健老火湯 ($98 / 位)
飲到章魚的味道，幾鮮甜
膝椒木耳 ($78)
木耳夠爽脆，味道以麻辣為主
鮑汁鳳爪 ($98)
雞腳同花生又腍又入味
鮮淮山炒和牛 ($208)
淮山爽脆並帶有焦香，和牛切片油脂感豐富且軟腍，加上豆角、鮮菇及青紅椒炒得非常夠鑊氣
砂鍋大澳蝦醬唐生菜膽 ($168)
大澳蝦醬炒菜非常惹味，蝦醬的咸香令人很想配上一碗白飯，可惜已經太飽吃不下了。
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