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2017-09-12
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聽聞是林建岳其下餐廳之一，本著佢識飲識食嘅名氣，食物一定唔會差。裝修都幾精緻。磚牆上還砌出了高低起伏，令牆身變的不平凡。晚餐是 a la carta，因為是意大利餐廳，所以都有薄餅等等。Tomato Soup,$80待應知道我們只點一個湯，問過我們兩個是對分後，便先把餐湯預先分了兩人份，很窩心的服務。湯中很多蕃茄蓉，沙沙的質感，味道很酸很清新。24 hour slow cooked bay pork, $260慢煮多用於魚類牛肉等等，豬肉都有但味道常常未能突破。慢煮後的豬肉肉質好淋，有少少紅酒的味道。Spaghetti Carbonara, $160芝士醬汁不會很杰，不會一餅餅咁，值得一讚。都有淡淡的芝士味道。上放了一塊烤得全熟的煙肉，脆脆的質感，令意粉增添咬口。Chocolate texture, $100由Brownie,，chocolate moose，朱古力蛋糕和雪葩組成，還有微酸的番山榴粒粒。像藝術品般有層次，最好是那個moose 打得十分軟滑入口即溶，而且朱古力味道香濃。Lemon tart,$90檸檬撻一樣精緻，配上多種不同的甜品。檸檬撻味道勁酸，質地是水汪汪的，所以配上
裝修都幾精緻。磚牆上還砌出了高低起伏，令牆身變的不平凡。
晚餐是 a la carta，因為是意大利餐廳，所以都有薄餅等等。
Tomato Soup,$80
待應知道我們只點一個湯，問過我們兩個是對分後，便先把餐湯預先分了兩人份，很窩心的服務。湯中很多蕃茄蓉，沙沙的質感，味道很酸很清新。
24 hour slow cooked bay pork, $260
慢煮多用於魚類牛肉等等，豬肉都有但味道常常未能突破。慢煮後的豬肉肉質好淋，有少少紅酒的味道。
Spaghetti Carbonara, $160
芝士醬汁不會很杰，不會一餅餅咁，值得一讚。都有淡淡的芝士味道。上放了一塊烤得全熟的煙肉，脆脆的質感，令意粉增添咬口。
Chocolate texture, $100
由Brownie,，chocolate moose，朱古力蛋糕和雪葩組成，還有微酸的番山榴粒粒。像藝術品般有層次，最好是那個moose 打得十分軟滑入口即溶，而且朱古力味道香濃。
Lemon tart,$90
檸檬撻一樣精緻，配上多種不同的甜品。檸檬撻味道勁酸，質地是水汪汪的，所以配上了較甜的雲呢拿雪葩。
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