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2021-03-24
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屋企人生日，指定要食日本料理，就嚟試下大受好評嘅割烹櫓杏，訂座時已經講左預留窗口位，睇住夜景食特別有味道。店內設計令人覺得好似去咗日本咁啊！首先叫左🍣檜杏特製 海鮮太卷（海膽、三文魚籽）（八件） $338海膽同三文魚籽都十分新鮮，唔腥。海膽甘甜，大家都大讚好食！咬開一半，原來仲有其他魚刺身包入太卷內，好足料！推薦！🐖熟成火之本豚肩肉鐵板燒 $188睇外觀以為厚切肉質會韌，但入口後輕易咬開，肉質柔軟。鐵板燒底部係洋蔥同醬汁，上面再鋪上豚肩肉，邊燒邊吸收洋蔥嘅甜味，既juicy又惹味。🍤芦北産足赤蝦配時令蔬菜天婦羅盛合 $348賣相好靚，金菇擺放到好似花咁🌼足赤海老肉質鮮甜，其他野菜都帶有天然甜味，薄薄嘅天麩羅皮好脆又唔油膩，蘸少少鹽已經好好食。🐖火之本豚蒸籠料理 $898壽星女最鐘意食日本嘅蒸籠料理，無得去日本後終於喺香港發現到！分別有兩層，蒸時會將載有火之本豚嘅蒸籠放係上層，下層係各種新鮮野菜，於是野菜就可以吸收埋豚肉嘅精華啦！豚肉有兩個種類，雖然唔記得詳細但毎款蒸完都十分嫩滑，唔洗咬就可以滑落喉嚨一樣。野菜顏色鮮艷，而且份量好多！三個人食都差啲食唔晒。熊本冷麵（牛蒡麵）食到依道菜其實
店內設計令人覺得好似去咗日本咁啊！
首先叫左
🍣檜杏特製 海鮮太卷（海膽、三文魚籽）（八件） $338
檜杏特製 海鮮太卷（海膽、三文魚籽）（八件）
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海膽同三文魚籽都十分新鮮，唔腥。海膽甘甜，大家都大讚好食！
咬開一半，原來仲有其他魚刺身包入太卷內，好足料！推薦！
檜杏特製 海鮮太卷（海膽、三文魚籽）（八件）
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🐖熟成火之本豚肩肉鐵板燒 $188
熟成火之本豚肩肉鐵板燒
$188
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睇外觀以為厚切肉質會韌，但入口後輕易咬開，肉質柔軟。
熟成火之本豚肩肉鐵板燒
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鐵板燒底部係洋蔥同醬汁，上面再鋪上豚肩肉，邊燒邊吸收洋蔥嘅甜味，既juicy又惹味。
🍤芦北産足赤蝦配時令蔬菜天婦羅盛合 $348
芦北産足赤蝦配時令蔬菜天婦羅盛合
$348
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賣相好靚，金菇擺放到好似花咁🌼
足赤海老肉質鮮甜，其他野菜都帶有天然甜味，薄薄嘅天麩羅皮好脆又唔油膩，蘸少少鹽已經好好食。
🐖火之本豚蒸籠料理 $898
火之本豚蒸籠料理
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壽星女最鐘意食日本嘅蒸籠料理，無得去日本後終於喺香港發現到！
分別有兩層，蒸時會將載有火之本豚嘅蒸籠放係上層，下層係各種新鮮野菜，於是野菜就可以吸收埋豚肉嘅精華啦！
火之本豚蒸籠料理
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豚肉有兩個種類，雖然唔記得詳細但毎款蒸完都十分嫩滑，唔洗咬就可以滑落喉嚨一樣。
野菜顏色鮮艷，而且份量好多！三個人食都差啲食唔晒。
熊本冷麵（牛蒡麵）
熊本冷麵（牛蒡麵）
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食到依道菜其實已經好飽，但依個冷麵太吸引，所以都係忍唔住要追加一品。
第一次食牛蒡麵，口感比一般冷麵彈牙，掛埋汁好好食！
冷麵配菜有泡菜、豚肉等，十分開胃！
熊本特色抹茶奶凍 $58
熊本特色抹茶奶凍
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既然係生日，當然唔少得驚喜，訂座時已經訂埋依個抹茶奶凍！
除左會喺碟上寫字外，上枱時更會用音樂盒播生日歌，好浪漫呢！
熊本特色抹茶奶凍
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奶凍好滑，重抹茶味而唔會偏甜，抹茶控們會滿足嘅甜點。
十分滿意嘅一餐，坐得舒適、服務又好、食物質素高，已經約好朋友下次再嚟！
张贴
