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2023-08-22
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食素友人帶去一間尖沙咀K11 附近嘅特色小舘, 係走精緻田園風, 主打FUSION 菜, 有好多廣東素點心, 非常吸引.🥰🍭鮮竹蒸牛肉, 黑松露蘿蔔糕, 煎腐皮卷素牛肉球更能帶出食材嘅鮮味、原味🤤, 牛肉球口感軟糯, 响𥚃面嘅果皮香味好出好香純。蘿蔔糕好足料🥕, 甘甜嘅蘿蔔絲沾上香氣濃郁嘅黑松露，好香喎！ 腐皮卷用咗好多新鮮爽脆嘅蔬菜做餡， 口感一流.🍭天婦羅綜合蔬菜球+素食串燒潮流興食烤串串, 呢個素食串燒烤得剛好, 邊邊略焦, 烤過嘅菜蔬味道更顯鮮, 配上特制沙爹醬， 好惹味！嗰天婦羅綜合蔬菜球就完全唔油膩, 同响日本食天婦羅一樣, 香、酥、脆、鮮, 隔油紙上冇多餘嘅油. 好利害！!🍭椰汁雪耳無花果燉湯燉湯煮得好夠火喉, 雪耳同無花果完全溶化响啲湯𥚃面, 好有膠質, 仲有濃濃椰香, 好滋潤好順喉。🍭四川擔擔麵, 咖喱魚扒飯🍜雖然2個主菜都係辣系, 但味道調得剛好, 有辣嘅香味但唔嗆, 麵質Q彈, 咖喱汁走南洋酸甜風, 唔滯清爽, 好食到將每粒飯都食哂
🍭鮮竹蒸牛肉, 黑松露蘿蔔糕, 煎腐皮卷
素牛肉球更能帶出食材嘅鮮味、原味🤤, 牛肉球口感軟糯, 响𥚃面嘅果皮香味好出好香純。
蘿蔔糕好足料🥕, 甘甜嘅蘿蔔絲沾上香氣濃郁嘅黑松露，好香喎！
腐皮卷用咗好多新鮮爽脆嘅蔬菜做餡， 口感一流.
🍭天婦羅綜合蔬菜球+素食串燒
潮流興食烤串串, 呢個素食串燒烤得剛好, 邊邊略焦, 烤過嘅菜蔬味道更顯鮮, 配上特制沙爹醬， 好惹味！
嗰天婦羅綜合蔬菜球就完全唔油膩, 同响日本食天婦羅一樣, 香、酥、脆、鮮, 隔油紙上冇多餘嘅油. 好利害！!
🍭椰汁雪耳無花果燉湯
燉湯煮得好夠火喉, 雪耳同無花果完全溶化响啲湯𥚃面, 好有膠質, 仲有濃濃椰香, 好滋潤好順喉。
🍭四川擔擔麵, 咖喱魚扒飯🍜
雖然2個主菜都係辣系, 但味道調得剛好, 有辣嘅香味但唔嗆, 麵質Q彈, 咖喱汁走南洋酸甜風, 唔滯清爽, 好食到將每粒飯都食哂
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