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2021-06-02
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來到旺角同友人聚舊，難得的平日lunch hour!Lab eat 平日有set lunch, 點了個2 course set lunch。先上了前菜，選了較特別的「蟹肉芒果雪巴」，原來是微辣的，且冰冰的，熱熱的天氣下 開胃！主菜選了 和牛牛扒，medium 熟。感覺上熟度剛好，牛肉油脂分布平均，入口滿滿油香，但不會太油膩！加上剛炸好的薯角，薯味十足，如份量再多點就好！另友人叫了炭燒西班牙黑毛豬鞍肉，也是有驚喜，份量十足！厚厚的豚肉，入口好滿足，加上芥末醬，帶出味道！配上特別的紫薯蓉，看得出餐廳用了心思！甜品是小小份量，Panama cotta 奶白味重，好食！芒果mouse cake 酸酸甜甜，為剛才主菜去了油脂感！
Lab eat 平日有set lunch, 點了個2 course set lunch。
先上了前菜，選了較特別的「蟹肉芒果雪巴」，原來是微辣的，且冰冰的，熱熱的天氣下 開胃！
主菜選了 和牛牛扒，medium 熟。感覺上熟度剛好，牛肉油脂分布平均，入口滿滿油香，但不會太油膩！加上剛炸好的薯角，薯味十足，如份量再多點就好！
另友人叫了炭燒西班牙黑毛豬鞍肉，也是有驚喜，份量十足！厚厚的豚肉，入口好滿足，加上芥末醬，帶出味道！配上特別的紫薯蓉，看得出餐廳用了心思！
甜品是小小份量，Panama cotta 奶白味重，好食！芒果mouse cake 酸酸甜甜，為剛才主菜去了油脂感！
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