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餐厅: 雅 ‧悠蔬食
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2020-07-17 1038 浏览
最近疫情稍為好轉,出街食飯的次數亦多了,最近係公司附近發現一間樓上素食店,有抵食套餐供應,又見有不少食客捧場,就想去試試啦!有別於一般的素食店,餐廳裝潢設計特別,其實更似一間咖啡店或者特色西餐廳呢,完全給人一種新氣象的感覺!餐廳人流都頗多啊,晚飯時間上嚟食飯都全場爆滿呢!前菜:火龍果藜麥沙律和四喜烤夫!先有開胃前菜,火龍果藜麥沙律清腸健康,四喜烤夫就好似平時的齋菜,簡單清新好食!手卷:香芒牛油果苜蓿手卷!這個激讚,估不到素菜店都有日式手卷食到,首先紫菜勁脆口,咬落索索聲,內餡又用上牛油果和芒果兩種水果,入口清新美味!餐湯+飲品:周打黃耳桃膠忌廉湯、紫貝天葵荔枝梳打!餐湯很足料,大大件桃膠夠入味,忌廉湯又夠濃味夠creamy!荔枝梳打不在套餐之內,要另加20元才可享用,個人感覺略甜,下次要叫少甜才好呢!主菜:椰香冬蔭鮮蔬意大利飯,很特色很精緻的一個意式燴飯,配上新鮮即炸的素蝦,令人回味無窮!😋😋素蝦其實是吉列蒟蒻,但吃入口的味道很像真蝦呢,飯亦做得很出色,既有意大利燴飯的creamy口感,亦有陣陣的冬蔭功味,中西合璧,值得一試呢!夜市時間都人頭湧湧,又是健康素食,可以捧場試下啊!
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最近疫情稍為好轉,出街食飯的次數亦多了,最近係公司附近發現一間樓上素食店,有抵食套餐供應,又見有不少食客捧場,就想去試試啦!

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有別於一般的素食店,餐廳裝潢設計特別,其實更似一間咖啡店或者特色西餐廳呢,完全給人一種新氣象的感覺!餐廳人流都頗多啊,晚飯時間上嚟食飯都全場爆滿呢!

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前菜:火龍果藜麥沙律和四喜烤夫!先有開胃前菜,火龍果藜麥沙律清腸健康,四喜烤夫就好似平時的齋菜,簡單清新好食!


牛油果苜蓿芽手卷
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手卷:香芒牛油果苜蓿手卷!這個激讚,估不到素菜店都有日式手卷食到,首先紫菜勁脆口,咬落索索聲,內餡又用上牛油果和芒果兩種水果,入口清新美味!

花膠忌廉湯+紫貝天葵荔枝梳打
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餐湯+飲品:周打黃耳桃膠忌廉湯、紫貝天葵荔枝梳打!餐湯很足料,大大件桃膠夠入味,忌廉湯又夠濃味夠creamy!荔枝梳打不在套餐之內,要另加20元才可享用,個人感覺略甜,下次要叫少甜才好呢!


椰香冬蔭鮮蔬意大利飯
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主菜:椰香冬蔭鮮蔬意大利飯,很特色很精緻的一個意式燴飯,配上新鮮即炸的素蝦,令人回味無窮!😋😋素蝦其實是吉列蒟蒻,但吃入口的味道很像真蝦呢,飯亦做得很出色,既有意大利燴飯的creamy口感,亦有陣陣的冬蔭功味,中西合璧,值得一試呢!

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夜市時間都人頭湧湧,又是健康素食,可以捧場試下啊!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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椰香冬蔭鮮蔬意大利飯
花膠忌廉湯+紫貝天葵荔枝梳打
牛油果苜蓿芽手卷