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2022-05-22
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同朋友庆祝生日，拣左呢间两年前食过既L'amour 食法国菜。而家主厨换左做前文华东方主厨，六道菜既套餐人均$600+。我哋一人一个set, 再叫左两杯酒。Rainbow 🌈 $118 打卡卖相一流，味道有层次感，底层会好甜，上面就开始有cocktail味。Mojito $92味道正常发挥，易入口先上第二道菜：蝶豆花鲷鱼刺身冷盘味道比较淡，蝶豆花味既汁令鲷鱼刺身会提升清新感。法式忌廉汤浓厚忌廉汤有薯仔甘笋做主调，配好香脆既蒜蓉多士食，唔错。法式鱼子酱多士第三道菜有法国菜重磅之选既鱼子酱，多士上仲有金箔同新鲜鱼子点缀，食得矜贵又好极致。多士都几脆口。鹅肝脆挞 第四道菜系季节限定轻食，第一次食有鹅肝既蛋挞，法国鹅肝同港式蛋挞蛋溶入口既双重滋味，好有fusion菜既感觉。传统法式鹅肝牛柳 第五道菜系主菜，我哋叫左五成熟牛柳，个鹅肝煎得好香，牛柳就正常发挥，少少韧。配菜好丰富，有西餐用小红萝卜，露笋，茄子，薯仔同Rosemary做拌碟。个薯蓉都有惊喜，有混合左少少白萝卜蓉，口感特别。士多啤梨燕窝奶酪最后一道菜系甜品，法国菜出名对甜品有一种坚持，个士多啤梨酱好浓厚，酸酸甜甜咁，燕窝好足料，下面既
我哋一人一个set, 再叫左两杯酒。
Rainbow 🌈 $118
打卡卖相一流，味道有层次感，底层会好甜，上面就开始有cocktail味。
Rainbow
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Mojito $92
味道正常发挥，易入口
先上第二道菜：蝶豆花鲷鱼刺身
冷盘味道比较淡，蝶豆花味既汁令鲷鱼刺身会提升清新感。
蝶豆花鲷鱼刺身
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法式忌廉汤
浓厚忌廉汤有薯仔甘笋做主调，配好香脆既蒜蓉多士食，唔错。
法式忌廉浓汤
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法式鱼子酱多士
第三道菜有法国菜重磅之选既鱼子酱，多士上仲有金箔同新鲜鱼子点缀，食得矜贵又好极致。多士都几脆口。
法式鱼子酱多士
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鹅肝脆挞
第四道菜系季节限定轻食，第一次食有鹅肝既蛋挞，法国鹅肝同港式蛋挞蛋溶入口既双重滋味，好有fusion菜既感觉。
鹅肝脆挞
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传统法式鹅肝牛柳
第五道菜系主菜，我哋叫左五成熟牛柳，个鹅肝煎得好香，牛柳就正常发挥，少少韧。配菜好丰富，有西餐用小红萝卜，露笋，茄子，薯仔同Rosemary做拌碟。个薯蓉都有惊喜，有混合左少少白萝卜蓉，口感特别。
传统法式鹅肝牛柳
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士多啤梨燕窝奶酪
最后一道菜系甜品，法国菜出名对甜品有一种坚持，个士多啤梨酱好浓厚，酸酸甜甜咁，燕窝好足料，下面既奶酪刚好平均左士多啤梨既酸味，奶酪中间有一层层口感，好似初恋咁令人回味无穷。
士多啤梨燕窝奶酪
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呢度好岩情侣同闺蜜庆祝纪念日或者生日黎，个餐厅有种去左巴黎既感觉，度门一打开会变透明，关上就变返半透明，私隐度高。
日间食都有种情调。
有酒吧做背景。
张贴
