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2024-03-16
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銅鑼灣亨環係區內新進搵食熱點，今次就搵到入面其中一間超高質日式料理店：輝✨和風木系裝潢令人坐得舒服，而且餐牌種類繁多，想小酎一杯定廚師發辦盛宴，輝都係一個唔錯選擇！🔸洋風季節白身魚伴芥末酢刺身非常新鮮，口感爽口彈牙而且份量好多，用上少量芥末醋調味唔怕蓋過魚肉鮮味🔸酒盗芝士脆餅平常酒盗芝士都係小碟上枱，呢度已經塗滿喺一塊塊梳打餅上，鹹香味十足送啤酒一流🍻🔸日本A5和牛他他其中一款必點之選🏅和牛油脂分布平均，輕輕燒過後脂香完全散發出來🤤配埋底下洋蔥絲一齊食就可以平衡膩感🔸唐揚黑豚五花肉炸雞見得多，炸五花肉坊間比較少見，同多幾個朋友share一碟就啱啱好喇🔸免治雞肉軟骨自家製雞肉串雞肉同軟骨比例剛剛好，附送蛋黃本身稍有調味，令味道更加多層次🔸松葉蟹加州卷唔好以為係普通加州卷，其實裏面包住大大條松葉蟹肉，每一啖都食到鮮味🦀🔸雞肉丸豆腐鍋以清新解膩既雞湯做火鍋湯底，雞肉豆腐都可以吸到湯湯頭精華；加上本菇、娃娃菜等，係一個暖心既結尾🥰
和風木系裝潢令人坐得舒服，而且餐牌種類繁多，想小酎一杯定廚師發辦盛宴，輝都係一個唔錯選擇！
🔸洋風季節白身魚伴芥末酢
刺身非常新鮮，口感爽口彈牙而且份量好多，用上少量芥末醋調味唔怕蓋過魚肉鮮味
🔸酒盗芝士脆餅
平常酒盗芝士都係小碟上枱，呢度已經塗滿喺一塊塊梳打餅上，鹹香味十足送啤酒一流🍻
🔸日本A5和牛他他其中一款必點之選🏅和牛油脂分布平均，輕輕燒過後脂香完全散發出來🤤配埋底下洋蔥絲一齊食就可以平衡膩感
🔸唐揚黑豚五花肉炸雞見得多，炸五花肉坊間比較少見，同多幾個朋友share一碟就啱啱好喇
🔸免治雞肉軟骨
自家製雞肉串雞肉同軟骨比例剛剛好，附送蛋黃本身稍有調味，令味道更加多層次
🔸松葉蟹加州卷
唔好以為係普通加州卷，其實裏面包住大大條松葉蟹肉，每一啖都食到鮮味🦀
🔸雞肉丸豆腐鍋
以清新解膩既雞湯做火鍋湯底，雞肉豆腐都可以吸到湯湯頭精華；加上本菇、娃娃菜等，係一個暖心既結尾🥰
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