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2024-04-08
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第一次去Ricky San間餐廳食飯。成日經過K11地下，見到餐廳Ricky個樣，係電視就成日見佢煮野食，咁究竟係咪真係好食呢？餐廳主要食港式美食，粗菜貴做，另有一番風味。今晚叫咗個脆脆豬扒飯同埋鐵板什扒試吓。主菜跟餐湯飲品。＿般係忌廉湯，我就加三蚊升級做兩日兩夜羅宋湯。羅宋湯果然要放過夜先至夠入味，湯入面仲有啲牛肉粒，幾濃味。脆脆豬扒飯塊豬扒成吋咁厚，原來唔使去日本都食到超厚豬扒。另外仲有沙律醬可以點，本身就係蕃茄汁加飯，仲有塊烤菠蘿，酸酸地解到油膩。鐵板什扒就一定要襯熱倒汁，「渣」一聲咁先至有feel,什扒有牛柳、雞扒、法蘭克福腸、煎蛋等等。扒類唔會醃到死實實，都幾好食。最後我仲叫咗杯混合檸檬茶，係香水檸檬加檸檬茶。埋單三百幾，係K11尚算合理。
第一次去Ricky San間餐廳食飯。成日經過K11地下，見到餐廳Ricky個樣，係電視就成日見佢煮野食，咁究竟係咪真係好食呢？
餐廳主要食港式美食，粗菜貴做，另有一番風味。今晚叫咗個脆脆豬扒飯同埋鐵板什扒試吓。主菜跟餐湯飲品。＿般係忌廉湯，我就加三蚊升級做兩日兩夜羅宋湯。羅宋湯果然要放過夜先至夠入味，湯入面仲有啲牛肉粒，幾濃味。
脆脆豬扒飯塊豬扒成吋咁厚，原來唔使去日本都食到超厚豬扒。另外仲有沙律醬可以點，本身就係蕃茄汁加飯，仲有塊烤菠蘿，酸酸地解到油膩。
鐵板什扒就一定要襯熱倒汁，「渣」一聲咁先至有feel,什扒有牛柳、雞扒、法蘭克福腸、煎蛋等等。扒類唔會醃到死實實，都幾好食。
最後我仲叫咗杯混合檸檬茶，係香水檸檬加檸檬茶。埋單三百幾，係K11尚算合理。
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