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开饭介绍
由大厨张锦祥主理的餐厅，主打多国菜，包括西式、法式、港式等。当中以「经典芝士烟肉长通粉伴温泉蛋」、「祥仔脆脆猪扒饭」等最为热卖。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
有关奖赏计划
食家推介
原本想约朋友早点食晚餐，之後可以轻松地返画画班。 最後好朋友有要事，迟了点到食店。 但是无损我们食晚餐的雅兴，很快地决定点菜，店员又很体贴地按我们指示才起菜。 这样朋友到来，不至於一个人食时朋友到来菜式变冷。在K11内的祥仔，我们也是第一次到来，邻近尖沙咀地铁站在K11出口，非常的方便又容易找。 Shopping 或看完电影，放工後约好三五知己食晚饭，是最佳的选择。电话箱常见到的Chef, 看他的菜式很是美味的。今天可嚐试一下味道祥仔精选menuRicky's Crispy Pork Chop Rice早阵子，上网研究猪扒饭的烹调，原来看似简单，其实一点也不简单 的菜式。 要煮的香口又好味道的，真的不容易。 今晚可以嚐试一下脆脆猪扒饭了祥仔脆脆猪扒饭 ：朋友跟我异口同声说脆脆猪扒，炸的不油腻；脆脆猪肉不乾，有肉质嫰滑，有肉汁真的好味道😋😋很喜欢猪扒饭的茄汁，好丰富，不单止有茄汁，其实汁入面有丰富的蔬菜，酸甜不油腻，配饭配脆脆猪扒，真的好配合及好味道。Smoked Fish Filled With Fresh Fruit Salad 烟燻鱼柳配鲜果沙律烟燻鱼，起菜时，见到及闻到一丝丝烟燻味，食时口感嫩滑及啖啖肉。配上新鲜生果，又觉得是新鲜的配搭。Golden Stuffed Crab Shell With Crab Meat and Cheese法式芝士焗蟹盖MENU有简单述说，在早期20，30年代为了迎合外国贵宾口味，焗蟹盖是官府的拿手宴客菜，亦是早期的新派中菜。我们好奇怪这法式芝士蟹盖，真的说得不错，啖啖蟹肉，满满的芝士跟鲜味的蟹肉，很是满足。 食蟹有很多烹调及食法，今次食得斯文又满足，也是不错之选。Freshly Baked Apple Tart这甜品是店内的限定制作，近期很喜欢也很想食限定，所以一定要点食。酥皮苹果挞 苹果是新鲜的，有新鲜感及爽口，第一次食了这口感。配上配酥皮及吉士酱，真的好味道。 这甜点一点也不马虎，买相很美。 反而个酥皮可以多点脆口及焦一点，更加有风味。Ricky's Style Puff这甜品，Puff配上浓郁的牛奶朱古力朱古力及新鲜士多啤梨，反而有点惊喜了。祥仔泡芙一啖puff又有浓郁的牛奶朱古力包围着，满满的幸福感重重包围着。又有新鲜士多啤梨fresh口感，又要一啖puff，爱甜品的，不妨点食。[
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睇电视📺嘅饮食节目，留意祥仔师傅都好耐好耐，同教小朋友嘅导师，到早前去意大利🇮🇹嘅节目，见到每一次嘅烹调环节，都相当吸引。知道去到长沙湾店先有可能见到真身，时间难就之下只好暂时去住另一分店先，绝对系慕名而来😳.餐厅🍴灯光明亮，早已订咗枱保证系万无一失，人客都算爆🈵，上网一早已经做定功课，拣好想食嘅嘢，不过好似食物嘅选择并不多🤷🏿♂️———————————————————————————🍽两日两夜罗宋汤🥫💬眼见写道浓缩再烹煮，但饮落并不似预期，仍是普通的浓度，亦欠缺正宗嘅牛肉，有点点失望🤔.🍽零油感虾多士🍤🍞💬无论卖相、食物味道、口感都是出色，多士同虾都好香脆，不错😋.🍽祥仔㊙️制瑞士乳鸽🐦💬食得出瑞士汁带有层次，食到有多种不同香料，鸽肉唔太韧，可惜唔够入味，肉身偏淡🤔.🍽祥仔脆脆猪排饭🐽🍚💬份量好足，秘制茄汁饭同吉列猪排系分开上，厚切猪排虽然脆口唔油腻，但肉质好乾唔Juicy☹️.🍽爵肉牛柳🐮💬铁板上嘅牛柳，加上鸭肝酱配衬，焗薯🥔、粟米🌽、同杂菜🥬，淋上酱汁，味道都几好🤓.🍹新鲜菠萝冰🍍🥤十胜红豆冰🥛小忌廉.🗣综合来讲，好坏参半，性价比唔算高，或许期望太高，是否应该去总店了解一下呢？🤔———————————————————————————🍴Ricky’s Kitchen 祥仔📍尖沙咀河内道K11地库B2层B233A舖🉐推荐指数：6️⃣⏺5️⃣👍🏻
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听日端午节，终於都可以休息一天。所以，今晚放工之後约了朋友去尖沙咀食个饭，顺便陪朋友逛逛K11。说起K11，朋友话想食一间餐厅很久，经常听她提起「祥仔」「祥仔」，我起初以为她认识了一个叫「祥仔」的男孩，还跟这位「祥仔」有恋情。怎料到一出K11 的出口後，转个湾就见到这个「祥仔」。原来「他」是一间港式西餐厅。「祥仔」标榜着将香港经典菜式重新演绎。表面上一些平平无奇，平时经常食到的普通港式食品，「祥仔」都会将它重新包装。朋友像是期待了很久，说日日晚市都非常多人，今晚都不例外。我们看看餐牌的推荐，很快就作好选择。⤲ 1. 零油感虾多士零油感是尤其重要，旨因在外食到的都是油淰淰，食後满口油炸感。「祥仔」写明是零油感，果然如此。多士焗至金黄後再将其多余油份吸乾，配上新鲜中虾及虾胶慕丝，虾多士味道鲜甜而爽脆，绝对有别一般货色。⤲ 2. 祥仔脆脆猪扒饭我相信这道菜式是最受欢迎之一，因为差不多每枱都会看得到。意大利蕃茄作为基调的米饭，脆猪扒另上的方式，可以令猪扒保持乾爽。厚切猪扒既不坚韧，反而是非常软稔，食得出酥脆香味。⤲ 3. 经典芝士烟肉长通粉伴温泉蛋芝士烟肉长通粉可谓是西餐的最基本。在这里可以食得出有分别的味道，长通粉煮得很有口感，而且每条通粉都丰有浓浓芝士酱汁，伴上温泉蛋及芝士脆片，整碟长通粉的味道及层次都完全不同。⤲ 4. 两日两夜罗宋汤加$28 可以转为套餐，重点就当然落在这个两日两夜的罗宋汤。祥仔没有欺骗人，用上两日时间炮制，所以汤变得非常浓郁。⤲ 5. 茶走 ｜ 热柠蜜原来「祥仔」如此受欢迎，深得男女老幼喜欢。
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2020年6月16日 星期二今晚原本约咗大学同学去尖沙咀食饭，一早已经讲咗食边一间餐厅，仲晨早预约咗添位於尖沙咀K11里面，由地铁站行过去完全唔需要怕淋雨，因为全室内点知入到去坐低先俾人放飞机，得返自己一个食饭，咁唯有自己放纵一下，食好啲，尽情叫见到餐牌主要卖嘅都系香港怀旧茶餐厅菜式，再加上新式嘅煮法，仲要有详细解释每一道菜色有咩特别之处，真系好详尽首先乜都唔理要左杯饮品先，系新鲜菠萝冰，连个杯都系菠萝嘅形状，真系佩服呢间餐厅嘅细心。饮落去感觉冰凉，而且酸酸甜甜，仲食到新鲜嘅菠萝添之後当然有旧式茶餐厅唔少得嘅罗宋汤，味道好浓烈，好似有好多蔬菜压缩落去咁，配料好腍，仲有少少黑椒喺里面呢个叫祥仔脆脆猪扒饭，块猪扒另外上，差唔多有成块面咁大，切落去系脆卜卜嘅，十分松化。至於个饭，上年淋满左汁，酸酸地几开胃另外仲叫咗法式芝士焗蟹盖，摆盘好精致，仲要每啖都系蟹肉，食起上嚟好方便最後仲有叫甜品，系酥皮苹果挞，真系见到酥皮一层层，咬落去即时散开，里面既苹果粒包住酱汁，加埋吉士酱一齐食真系好夹难得豪豪地自己一个食，感觉真系好爽
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好耐冇出街食嘢啦，今日放工华生话要出去食嘢，约咗喺K11集合，经过呢间祥仔，响长沙湾个间食过2次，觉得好味，可以介绍华生食，於是就决定响呢间食。想再食粟米星班饭，可惜晏昼午餐先至有，晚餐冇得食...咁就拣咗个扒餐、一个沙律、乳鸽。烟燻鱼柳配鲜果沙律$68沙律摆盘颜色好靓，水果新鲜味道清新，鱼柳热辣辣，腍得来有质感冇腥味，出乎意料咁好食祥仔秘制瑞士乳鸽$108乳鸽又系另一惊喜，柔若无骨嘅乳鸽，瑞士汁又香入晒味，滋味得来味道啱啱好铁板食物加 $28可以升级套餐 ，就有罗宋汤+饮品。 呢个两日两夜罗宋汤好似好出名，侍应话冇牛肉所以我都有饮，饮落去好顺喉，鲜香甜美，好味。沙丹猪扒$158材料好丰富，除咗猪扒，有新鲜白蘑菇、粟米、车厘茄、火腿、太阳蛋、焗薯、洋葱、三色椒...店员帮忙把酱汁淋上，热辣辣鐡板发出吱吱声，香味四溢。焗薯配上忌廉汁同烟肉碎，好味开胃。厚厚的嘅猪扒2个人分享，猪扒又腍又湿润，肉香丰富，真不错。新鲜菠罗冰$20餐饮加$20改咗特饮，入面有新鲜菠萝，充满菠萝嘅清香，味道清新又解腻。
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