嵐月 (AIRSIDE)

营业中

休息中

第一次到Airside新商場，朋友帶我到嵐月吃中餐，餐廳裝潢賞心悅耳，食物擺盤、味道同樣出色。單是菜也有八款選擇，我們選了鳳凰單欉，味甘而帶點蜜味，喝下去感到甘醇，整頓飯職員不時幫忙加茶，非常貼心。食物方面我們點了胡椒龍蝦湯餃、黑金鱈魚餃、酸菜魚湯餃子、帝王蟹脆米泡飯、流心日本紫薯、黑芝麻石獅糕及啤梨川貝燉陳皮。胡椒龍蝦湯餃相當精緻，有個別緻小茶壹讓食客自行倒湯於湯餃中，重胡椒味，同時品嚐到龍蝦鮮甜味道。黑金鱈魚餃一客3件，餃非常飽滿，鱈魚肉鮮香有口感，餃皮厚薄剛好，整體好味。酸菜魚湯餃子有特色，酸菜魚湯底配上一口小魚湯餃，鮮嫰美味。帝王蟹脆米泡飯份量多，材料有蟹肉、肉碎、瓜粒，味道鮮甜，再灑上脆米，口感更加豐富，我同朋友每人也吃了兩大碗。流心日本紫薯外皮鬆脆，外貌似極紫薯，一客3件，甜而不膩，入面的流心奶皇同脆脆的外皮很夾。黑芝麻石獅糕一上枱我倆也驚嘆！如此精緻，口感彈牙軟糯，而且甜度剛剛好。啤梨川貝燉陳皮非常滋潤，有一絲絲陳皮，散發淡淡甘香，川貝有止咳功效，啤梨軟淋味道剛好。