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2019-02-28
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「食西餐要有要求，唔係好嘢唔入口」似乎已經成為我等咀刁一族的至理格言。今日食到這道精彩的鴨胸伴鴨肝配黑醋汁，肉質鮮嫩唔”鞋”，啖啖肉得嚟仲好有鴨香，黏滿脂肪的鴨皮油花四濺，配埋小切片鴨肝，好此道者定讚好！香煎三文魚柳配芥末籽忌廉汁：滑嫩三文魚肉配以香脆的魚皮，個人覺得香煎是三文魚的最佳食法(刺身愛好者勿怒！>.<)蘸以芥末籽忌廉汁，不油不膩，清香味美。燒澳洲牛肉眼扒配黑松露燒汁：肉眼質素好重要，加上煎得啱啱好，牛肉軟腍帶汁，有咬口。水牛城雞翼：大大隻雞翼，綴以香濃辣味十足的醬汁，無論叉住佢定用手食，同樣出色。冰凍田園沙律：有西柚做的分子料理，做成粒粒爆珠咁，犀利！粟米薄脆配白蘿蔔忌廉湯，清新得嚟好健康！炸魚薯條：好有英倫風味，看下門口個紅郵筒，以為飛咗轉UK。這兒的糕點甜品出色，果然名不虛傳，我們點了芒果慕絲蛋糕，香甜順滑，啖淡都有芒果香，perfect~~
香煎三文魚柳配芥末籽忌廉汁：滑嫩三文魚肉配以香脆的魚皮，個人覺得香煎是三文魚的最佳食法(刺身愛好者勿怒！>.<)蘸以芥末籽忌廉汁，不油不膩，清香味美。
燒澳洲牛肉眼扒配黑松露燒汁：肉眼質素好重要，加上煎得啱啱好，牛肉軟腍帶汁，有咬口。
水牛城雞翼：大大隻雞翼，綴以香濃辣味十足的醬汁，無論叉住佢定用手食，同樣出色。
冰凍田園沙律：有西柚做的分子料理，做成粒粒爆珠咁，犀利！
粟米薄脆配白蘿蔔忌廉湯，清新得嚟好健康！
炸魚薯條：好有英倫風味，看下門口個紅郵筒，以為飛咗轉UK。
這兒的糕點甜品出色，果然名不虛傳，我們點了芒果慕絲蛋糕，香甜順滑，啖淡都有芒果香，perfect~~
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