影片
更多
2008-12-18
12 浏览
來明閣午膳，既可吃點心，又可吃晚飯的小菜，而且比晚飯便宜一點，很好呢明閣的精彩點心 (由於即叫即蒸，要等比較久)(1) 蝦蛟：又大又爽又鮮甜(2) 蒜蓉蝦春卷：新鮮香脆熱辣，裏面全部都是蝦，又大又爽又鮮甜(3) 黃橋燒餅：雲腿鹹香，燒餅鬆化，而且一點都不肥膩(4) 五香牛肉酥：五香牛肉酥好香，有肉味，酥皮好酥(5) 叉燒包： 叉燒好香，包皮好軟又不會穿(6) 牛肉球：有肉味，有咬口明閣的精彩小菜(1) 太白醉香鴿：用的是上等花雕，很香卻不會苦，乳鴿已去骨，鴿肉嫩滑(2) 芝士千島龍利球：共8件，用的是外國深海龍利，不是亞洲貨色，不腥，鮮甜肥美肉厚嫩滑，芝士粉包著很香，炸得新鮮香脆熱辣，和酸酸甜甜千島醬很配合(3) 蝦醬通菜煲：分量很足，蝦醬鹹香，通菜肥大嫩滑，很惹味(4) XO醬牛柳條：分量很足，XO醬少辣但很香很惹味，牛柳嫩滑，有肉味(5) 蜜汁金華火腿：雲腿鹹香，不肥膩，蜜汁香甜濃郁，十分配合，夾着鬆軟的包子吃，而伴碟的蓮子也十分香甜鬆化明閣的精彩飯麵(1) 生炒糥米飯：一點都不肥膩，臘味很香，糥米飯炒得粒粒分明，新鮮熱辣，有生炒的香味(2) 海膽海鮮飯：海膽和海鮮都很鮮甜，炒飯炒
明閣的精彩點心 (由於即叫即蒸，要等比較久)
(1) 蝦蛟：又大又爽又鮮甜
(2) 蒜蓉蝦春卷：新鮮香脆熱辣，裏面全部都是蝦，又大又爽又鮮甜
(3) 黃橋燒餅：雲腿鹹香，燒餅鬆化，而且一點都不肥膩
(4) 五香牛肉酥：五香牛肉酥好香，有肉味，酥皮好酥
(5) 叉燒包： 叉燒好香，包皮好軟又不會穿
(6) 牛肉球：有肉味，有咬口
明閣的精彩小菜
(1) 太白醉香鴿：用的是上等花雕，很香卻不會苦，乳鴿已去骨，鴿肉嫩滑
(2) 芝士千島龍利球：共8件，用的是外國深海龍利，不是亞洲貨色，不腥，鮮甜肥美肉厚嫩滑，芝士粉包著很香，炸得新鮮香脆熱辣，和酸酸甜甜千島醬很配合
(3) 蝦醬通菜煲：分量很足，蝦醬鹹香，通菜肥大嫩滑，很惹味
(4) XO醬牛柳條：分量很足，XO醬少辣但很香很惹味，牛柳嫩滑，有肉味
(5) 蜜汁金華火腿：雲腿鹹香，不肥膩，蜜汁香甜濃郁，十分配合，夾着鬆軟的包子吃，而伴碟的蓮子也十分香甜鬆化
明閣的精彩飯麵
(1) 生炒糥米飯：一點都不肥膩，臘味很香，糥米飯炒得粒粒分明，新鮮熱辣，有生炒的香味
(2) 海膽海鮮飯：海膽和海鮮都很鮮甜，炒飯炒得很香，粒粒分明
明閣的精彩甜品
(1) 明閣流沙包：蛋黃鹹香起沙，而且很流，包皮好軟滑
(2) 朱古力凍糕：香濃朱古力和奶味，很特別
(3) 四色水晶包：很香甜，而且包皮軟糥煙韌
(3) 榛子千層糕：很香甜鬆軟，不肥膩
张贴