霜瀛 (已搬遷) 新店位置

今次叫左個精選午餐，原來都包左好多野🤩前菜沙律～聽講係用咗澳洲新鮮菜嚟整，又真係幾新鮮下🤣蟹肉茶碗蒸～好多一絲絲蟹肉，另外亦都加入咗冬菇，蝦，仲有魚，食入口大滿足👍🏻酸秋葵～應該係加咗醋， 食落酸酸地幾開胃牛舌～細細舊，一口size ，食落好腍身水雲醋～ 好似紫菜咁一條條，食落有少少微酸，又係一個開胃菜刺身方面真鯛～師傅有另外調製酸汁，食入口軟滑赤貝～好夠爽口，而且加咗少少青檸皮更加鮮味油甘魚～有海膽同魚子醬係面，加埋真係一流享受😎獅魚+鮑魚+安康魚肝～鮑魚好大隻，加左醬汁醃製，甜甜地。而且食落好腍身，一啲都唔會韌😋另外下面仲有飯，再係入面加左細細粒鮑魚、醬汁同少少脆脆粒，又幾得意🤣獅魚方面係超級厚切既，一件係普通刺身，一件係上面炙燒左，咁當然係炙燒咗個舊香好多，好食好多。但普通刺身當然又有另一種風味🤟🏼松露帶子～帶子超大件，帶子肉質爽彈，食落一絲絲咁好有咬口。輕輕燒過既帶子加松露真係不得了🤤壽司方面深海池魚～加左青檸絲同豉油雪魚～厚切再加輕輕燒過，食落少少爽口新鮮北寄貝～北寄貝本身冇咩味，加左青檸吊一吊個鮮味🍋金目錭～燒過既金目錭好香好正野生拖羅～肥美油潤，入口即融🤩🤩新鮮三文魚子飯