海皇粥店 (已結業)

香港人喜歡打邊爐，估不到海皇粥店都推出粥底火鍋，光看海報就覺得好飽，因為我的肚子不能裝太多水分，所以一向不喜歡食粥，但現在吃晚餐2個人動不動就接近二百元，所以我們兩口子喜歡星期一光顧海皇粥店，因為加入了會員，逢星期一有雙倍積分😂，今個星期天氣轉冷，好，就試試這個粥底火鍋到底會不會很奇怪⋯2個人，我點了雙份豚肉($55)+粟米南瓜肉碎粥底+烏冬(另加$2)，而NoSir點了肥牛海鮮($79)+粟米南瓜肉碎粥底+油條半份這間分店的姐姐向來非常有禮，亦保持得店面十分乾浄，但推出粥底火鍋後似乎工作量大增，加上人手不足又新手，有點手忙腳亂，我們很替姐姐感到辛苦，所以油條和烏冬雖然問了多次也沒有送來，但也沒有催促。可能不是白粥底，所以粥底比想像中稀，米不太多，有手打三色肉丸、木耳、豆腐、南瓜、粟米、生菜、金菇和黃芽白，大量蔬菜感覺很健康，雙份豚肉也很能滿足我這個食肉獸，而NoSir的肥牛拼海鮮有虎蝦和青口，整體上吃得飽飽的之餘比其他火鍋清淡不油膩，難怪當晩全場滿坐而且都點粥底火鍋😋