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2023-12-07
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今日去咗海港城Shopping 見到呢間粉紅餐廳原來係食台灣嘢 入咗去試試 餐廳裏面裝修好別緻 座位舒適 我哋被安排坐梳化卡位招牌牛肉麵 配自家製油脂 刀削麵口感煙韌 個湯底帶有少少中藥味好暖胃 面頭有啲炸脆左既蟲草花 牛肉有骨膠原加埋肉嘅質感又唔會太韌招牌滷肉飯 肥瘦均勻嘅滷肉配上珍珠米 加埋半隻糖心蛋 非常下飯擔擔手工餃 餃子皮算煙韌 裏面包咗菜同肉 加埋個擔擔醬 食落一啲都唔寡蒜香三色台腸 三種台灣腸烤香咗 加埋蜜糖同炸蒜 當小食食一流蜂蜜苦瓜汁 苦味同甜味平衡鳳梨酥蛋撻 呢個甜品第一次見 所以我都叫咗一個嚟試下 蛋撻畀想像中大隻好多 似係新鮮焗起 所以個牛油皮仲好酥脆 個蛋都算滑 中間帶有麻薯 個底就係鳳梨酥 配搭都幾特別 不過因為份量都幾大 如果一個人食曬可能就會太膩
招牌牛肉麵 配自家製油脂 刀削麵口感煙韌 個湯底帶有少少中藥味好暖胃 面頭有啲炸脆左既蟲草花 牛肉有骨膠原加埋肉嘅質感又唔會太韌
招牌滷肉飯 肥瘦均勻嘅滷肉配上珍珠米 加埋半隻糖心蛋 非常下飯
擔擔手工餃 餃子皮算煙韌 裏面包咗菜同肉 加埋個擔擔醬 食落一啲都唔寡
蒜香三色台腸 三種台灣腸烤香咗 加埋蜜糖同炸蒜 當小食食一流
蜂蜜苦瓜汁 苦味同甜味平衡
鳳梨酥蛋撻 呢個甜品第一次見 所以我都叫咗一個嚟試下 蛋撻畀想像中大隻好多 似係新鮮焗起 所以個牛油皮仲好酥脆 個蛋都算滑 中間帶有麻薯 個底就係鳳梨酥 配搭都幾特別 不過因為份量都幾大 如果一個人食曬可能就會太膩
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