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2022-04-19
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假期飲茶, 再黎呢間米芝蓮餐廳, 今次系食點心, 由於上次小菜可能無揀啱野食, 覺得水準普通, 所以今次再次黎試點心糯米素肉珍珠雞 ($65) 有三件, 糯米好香荷葉味, 乾爽分明, 唔會太多醬汁 酥皮叉燒焗餐包($52)外層的雪山脆口, 麵 包夠香軟, 叉燒餡乾濕度適中帶子蒸燒賣($68)薄切帶子有淡淡鮮味, 但豬肉比蝦多筍尖鮮蝦餃 ($68)蝦餃唔細隻, 皮薄有彈性, 蝦爽鮮味, 口感豐富 XO醬蒸鮮魷($65)呢個系驚喜作, 唔太濃味醬汁, 魷魚好新鮮爽脆 海鮮咸水角($52)個皮炸得算薄, 唔算好油, 裡面就唔覺得有海鮮 地方闊落坐得好舒服, 覺得點心比小菜出色
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