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2019-01-31
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想試咗玄鮨嘅lunch set好耐，見openrice個個都讚。不過價錢唔係平，當然要搵番個籍口先可以去試一試一早book定位，去到服務員即時安排入座不慨係米芝蓮餐廳✨ 🍴，質素果然令人非常滿意🥰！無論係食物、員工、大廚定環境都可以話無可挑剔❤️！今次坐bar枱，可以見到大廚係我地面前大顯身手。點左一個Sashimi Lunch Set，另一個揀左食新鮮魚生飯。個Set包有漬物、前菜、刺身、白飯、味噌湯同甜品。Sashimi Lunch ($330)📌漬物: 白身魚南蠻漬，質感似魚乾，配上洋蔥等配料。📌前菜: 厚切牛舌，軟腍味香，好好食👅！📌主食: 刺身一共7款，每款2片。有帆立貝、拖羅、吞拿魚、赤貝、魷魚、白魚同甜蝦。刺身厚切🔪，全部都非常新鮮，肉質鮮甜👍🏻。尤其拖羅腩，入口軟滑又不會過肥，令人印象深刻🥰! 這裏明顯用上上乘食材，水準非常高!! 旁邊還配上一碗白飯及味噌湯，份量對一個女仔而言剛剛好。📌甜品: 黑芝麻雪糕，黑芝麻味突出，不錯吃 😋！另外嘅魚生飯魚生同刺身set有所不同，但2款都好好食，雖然今餐價錢較貴，但間中享受一下都不錯呢！
一早book定位，去到服務員即時安排入座
不慨係米芝蓮餐廳✨ 🍴，質素果然令人非常滿意🥰！無論係食物、員工、大廚定環境都可以話無可挑剔❤️！
今次坐bar枱，可以見到大廚係我地面前大顯身手。
點左一個Sashimi Lunch Set，另一個揀左食新鮮魚生飯。
個Set包有漬物、前菜、刺身、白飯、味噌湯同甜品。
Sashimi Lunch ($330)
📌漬物: 白身魚南蠻漬，質感似魚乾，配上洋蔥等配料。
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📌前菜: 厚切牛舌，軟腍味香，好好食👅！
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📌主食: 刺身一共7款，每款2片。有帆立貝、拖羅、吞拿魚、赤貝、魷魚、白魚同甜蝦。刺身厚切🔪，全部都非常新鮮，肉質鮮甜👍🏻。尤其拖羅腩，入口軟滑又不會過肥，令人印象深刻🥰! 這裏明顯用上上乘食材，水準非常高!! 旁邊還配上一碗白飯及味噌湯，份量對一個女仔而言剛剛好。
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📌甜品: 黑芝麻雪糕，黑芝麻味突出，不錯吃 😋！
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另外嘅魚生飯魚生同刺身set有所不同，但2款都好好食，雖然今餐價錢較貴，但間中享受一下都不錯呢！
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