週末12pm-3pm供應Brunch Menu，每位$528起，包括前菜、主菜和甜品。
餐廳由米芝蓮一星主廚、Louise前法籍大廚 Franckelie Laloum 和餐飲界先驅 Michael Larkin 攜手打造，更以二人姓名命名，內裡環境寬敞，裝潢優雅，牆面壁畫充滿玩味活力，增添了一抹獨特的藝術氣息，
入座後就會奉上烘得暖暖的酸種麵包配牛油，呈現最純粹的麥香。
Appetizer
SERIOLE
Citrus marinated hamachi, dill oil
油甘魚肉厚肥嫩，魚肉細緻甘甜、滑彈多膠質，以柑橘醃漬清新提鮮，蒔蘿油則注入草本幽香，喚醒沉睡的味蕾。
ŒUFS AU PLAT
Fried egg, Duculty ham, waffle potato
刺破半熟太陽蛋後，蛋漿亦會漸漸流出，添上濃滑蛋香，法國Duculty火腿鹹香味重，帶有微妙的煙燻風味，配上金黃脆薯格，層次感豐富。
Sharing Mains
POULET JAUNE
The famous roasted chicken, Koshihikari rice (1/2 portion for 2)
招牌烤雞選用本地黃油雞，需要醃製過夜，確保均勻入味，經慢煮後再進行風乾，雞皮燒得金黃，透薄脆身，烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富，
倒下以大量雞骨熬製而成的雞汁精華，讓雞肉更加濕潤嫩滑，猶如滴雞精般濃縮肉香，
附上以昆布高湯烹煮的日本新潟縣越光米，富有綿軟煙韌的咀嚼感，盡吸鮮甜精華。
Desserts
PATISSERIE
Home made pastry selection
餐盤上放滿五款造型精緻誘人的甜品，每位可自選一款，Paris-Brest蓬鬆酥脆的泡芙圈夾著香甜幼滑的榛子忌廉，滿口都是濃醇榛果香氣，Chocolate Mousse朱古力慕絲入口軟滑，還有朱古力脆脆墊底，呈現多重層次感。
HOMEMADE HEALTHY SMOOTHIE $98
以新鮮水果組成的果昔打得幼細，入口濃厚順滑，散發酸甜清新果香，冰爽透心涼。
BERRY GOOD BEETS $98
Raspberries, blackberries, blueberries, beetroot
混合紅莓、黑莓、藍莓和紅菜頭，真材實料，天然清甜，又可消滯解膩。
