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2018-12-11
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今日難得放晏晝，去咗銅鑼灣搵男友食lunch，佢話難得1次，揀咗間高級日本餐廳，嘆咗個豪華lunch。間餐廳位置利園附近嘅Cubus，裝修富有日式同西式風味，感覺好舒服。原來呢間餐廳榮獲多年米芝蓮推介。lunch menu 款式雖然唔係好多，但勝在樣樣夠精緻。我哋1人揀咗1個lunch set。lunch set 都有有鰻魚漬物做前菜，仲有蜆肉麵豉湯，蜆肉粒粒鮮甜肥美，令整個湯更加清甜。我揀咗個魚生飯配茶碗蒸，一上檯已經不禁嘩然，有海膽、甜蝦、鰹魚、油甘魚、小肌、黃魚、魚籽，樣樣刺身都非常新鮮，賣相超吸引，睇到都流晒口水。再加上師傅秘製醬汁點落鰹魚度，更可以帶出其鮮味。茶碗蒸軟嫩鮮甜，非常滑溜。A4和牛燒🐂：可以揀壽喜燒或鹽燒，我哋揀咗鹽燒，和牛紋理細緻，肉質軟嫩，入口即溶，伴埋粒粒大細均勻、香噴噴嘅珍珠米🍚，非常美味！跟餐仲有新鮮刺身，甜蝦、魷魚、吞拿魚🐟。飯後食埋跟餐甜品- 芝麻雪糕伴脆脆餅🍧，芝麻味非常出眾，加埋脆脆餅一齊食，味道相當唔錯。今餐嘅lunch真係食得豪華，不過絕對值得！
間餐廳位置利園附近嘅Cubus，裝修富有日式同西式風味，感覺好舒服。原來呢間餐廳榮獲多年米芝蓮推介。lunch menu 款式雖然唔係好多，但勝在樣樣夠精緻。我哋1人揀咗1個lunch set。
lunch set 都有有鰻魚漬物做前菜，仲有蜆肉麵豉湯，蜆肉粒粒鮮甜肥美，令整個湯更加清甜。
我揀咗個魚生飯配茶碗蒸，一上檯已經不禁嘩然，有海膽、甜蝦、鰹魚、油甘魚、小肌、黃魚、魚籽，樣樣刺身都非常新鮮，賣相超吸引，睇到都流晒口水。再加上師傅秘製醬汁點落鰹魚度，更可以帶出其鮮味。
茶碗蒸軟嫩鮮甜，非常滑溜。
A4和牛燒🐂：可以揀壽喜燒或鹽燒，我哋揀咗鹽燒，和牛紋理細緻，肉質軟嫩，入口即溶，伴埋粒粒大細均勻、香噴噴嘅珍珠米🍚，非常美味！
跟餐仲有新鮮刺身，甜蝦、魷魚、吞拿魚🐟。
飯後食埋跟餐甜品- 芝麻雪糕伴脆脆餅🍧，芝麻味非常出眾，加埋脆脆餅一齊食，味道相當唔錯。
今餐嘅lunch真係食得豪華，不過絕對值得！
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