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2021-11-30
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🍴米芝蓮推介餐廳-嚐囍煲仔小菜踏入冬季，又到吃煲仔飯最佳時機了。「嚐囍」是煲仔飯界中的人氣王，餐廳多年獲得米芝蓮車胎人推介。店中的炭烤煲仔飯、小菜和點心都做得相當出色。店舖長期門庭若市，非常旺場，要一試米芝蓮美食，除了運氣外，也需要耐性。星期日大概12:15到達，已經要取籌號等候入座，幸好時間尚早，門外又有椅子，等侯15-20分鐘便能入座。店鋪的裝修明亮舒適，餐桌與餐桌間亦寬闊，不會有一絲壓迫感。餐廳有不同種類食品選擇，分別有煲仔飯類、小菜類和點心類。📍白鱔滑雞飯 $90 (煲仔飯即叫即製，需時大約30分鐘)店鋪人氣煲仔飯之一，白鱔滑雞煲仔飯雞肉嫩滑，白鱔尚算肥美少骨，但肉質偏軟不夠實。提提喜歡吃飯焦的朋友要有耐性, 在澆上甜豉油後要記得蓋回煲蓋幾分鐘，才可做出完美香脆的飯焦。白飯粒粒分明，煲底飯焦金黃香脆，不會過硬，相當高質。📍椒鹽九肚魚 $85九肚魚炸粉薄身，條條肥美，炸得金黃香脆。吃下外脆內嫩，滑得就如豆腐般，由於以大油鑊炸透了九肚魚，故連骨吃也可以。香口惹味的椒鹽九肚魚是必點的單品喔！📍啫啫芥蘭 $68啫啫芥蘭以煲仔上，芥蘭剛好上市爽脆碧綠，多汁味美。啫啫煲內有大量蝦米，真材實
踏入冬季，又到吃煲仔飯最佳時機了。「嚐囍」是煲仔飯界中的人氣王，餐廳多年獲得米芝蓮車胎人推介。店中的炭烤煲仔飯、小菜和點心都做得相當出色。店舖長期門庭若市，非常旺場，要一試米芝蓮美食，除了運氣外，也需要耐性。星期日大概12:15到達，已經要取籌號等候入座，幸好時間尚早，門外又有椅子，等侯15-20分鐘便能入座。店鋪的裝修明亮舒適，餐桌與餐桌間亦寬闊，不會有一絲壓迫感。
餐廳有不同種類食品選擇，分別有煲仔飯類、小菜類和點心類。
📍白鱔滑雞飯 $90 (煲仔飯即叫即製，需時大約30分鐘)
店鋪人氣煲仔飯之一，白鱔滑雞煲仔飯雞肉嫩滑，白鱔尚算肥美少骨，但肉質偏軟不夠實。提提喜歡吃飯焦的朋友要有耐性, 在澆上甜豉油後要記得蓋回煲蓋幾分鐘，才可做出完美香脆的飯焦。白飯粒粒分明，煲底飯焦金黃香脆，不會過硬，相當高質。
📍椒鹽九肚魚 $85九肚魚炸粉薄身，條條肥美，炸得金黃香脆。吃下外脆內嫩，滑得就如豆腐般，由於以大油鑊炸透了九肚魚，故連骨吃也可以。香口惹味的椒鹽九肚魚是必點的單品喔！
📍啫啫芥蘭 $68
啫啫芥蘭以煲仔上，芥蘭剛好上市爽脆碧綠，多汁味美。啫啫煲內有大量蝦米，真材實料，味道一流，是一道惹味的蔬菜。
📍老黃瓜豬骨湯
凡點小菜都會奉送白飯和老火例湯，因為只有兩位女生又點煲底飯，所以就捥拒了免白飯，以免造成浪費。雖然是奉送的例湯，但都非常足料，豬骨煲得軟冧美味，老火湯熱辣辣，喝下頓時暖入心痱。
🔸小總結:
餐廳全日不收加一，茶位6/位，食物上菜速度快，色香味俱佳，可以價廉物美來形容。而且鄰近港鐵堅尼地城站，步行路程大概2- 3分鐘，是必試的米芝蓮餐廳。
👅 味道：4.8/5
💰CP值：4.8/5
🕴🏻服務：4.8/5
🔰餐廳環境：4.6/5
👀回頭率：4.75/5
🍽 餐廳：嚐囍煲仔小菜
🌐地址: 西環堅尼地城北街25號地下
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