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米芝蓮懷舊菜：彭公鵝，豬腳薑愛好者必試
2025-03-17 2144 浏览
朋友極力推薦呢間米芝蓮懷舊菜酒家，話係隱世美食，今次終於有機會試吓。我哋叫咗個12人全包宴，因為我唔食羊肉，所以將其中一道菜轉咗做彭公鵝，估唔到竟然成為全晚亮點！彭公鵝一上枱，酸酸甜甜嘅香氣已經令人食指大動。鵝肉燜得軟淋入味，入口即化，最特別嘅係佢嘅醬汁，帶有濃郁嘅薑味，就好似食緊豬腳薑咁，但係就冇咁膩，反而多咗一份清新。 如果你鍾意食豬腳薑，又或者想試吓新嘢，彭公鵝絕對值得一試！佢嘅味道獨特，令人一試難忘，難怪朋友極力推薦。下次再嚟，我一定會encore呢道菜！
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朋友極力推薦呢間米芝蓮懷舊菜酒家，話係隱世美食，今次終於有機會試吓。我哋叫咗個12人全包宴，因為我唔食羊肉，所以將其中一道菜轉咗做彭公鵝，估唔到竟然成為全晚亮點！

彭公鵝一上枱，酸酸甜甜嘅香氣已經令人食指大動。鵝肉燜得軟淋入味，入口即化，最特別嘅係佢嘅醬汁，帶有濃郁嘅薑味，就好似食緊豬腳薑咁，但係就冇咁膩，反而多咗一份清新。

如果你鍾意食豬腳薑，又或者想試吓新嘢，彭公鵝絕對值得一試！佢嘅味道獨特，令人一試難忘，難怪朋友極力推薦。下次再嚟，我一定會encore呢道菜！
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