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2017-06-22
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元朗真係一個美食既天堂 淨係日本料理已經一街都係 而今次就特別小小 試左一間正宗日式串燒專門店無book位既我地被安排坐左係bar枱位置 正好可以即席欣賞廚師們既手藝睇Menu上既簡介 首席大廚係前米芝蓮餐廳大廚 睇見佢下廚時認真同自信滿滿既笑容 令我對食物多加了一份期待感席前小食係厚厚既牛舌同清新既白蘿蔔蓉呢度既酒類繁多 無論日本清酒,梅酒,生啤,抑或手工啤都樣樣有齊 而我就揀左一款味道較清同易入口既日本手工啤酒呢度所有串燒都係即叫即燒 火喉控制得好好由於餐廳主打燒鳥(雞) 我地當然唔執輸 叫左好幾款雞料理最簡單既燒雞翼已經知道大廚既功架 香脆肉嫩而初嚐既腐皮雞肉同燒雞皮 無論味道同口感都非常有驚喜呢款雞肉棒棒更幾乎係每枱都會點既菜式配埋特制既醬汁非常美味除左燒鳥(雞) 呢度既燒海鮮都有一手食材新鮮 燒後仍保持原汁原味Oishidesu!!另外既其他串燒 例如牛肋肉, 粟米, 煙肉燒蠔等都係水準之上 不得不提 餐廳職員既服務態度非常有善 又不停主動refill熱茶 加晒分
無book位既我地被安排坐左係bar枱位置 正好可以即席欣賞廚師們既手藝
睇Menu上既簡介 首席大廚係前米芝蓮餐廳大廚 睇見佢下廚時認真同自信滿滿既笑容 令我對食物多加了一份期待感
席前小食係厚厚既牛舌同清新既白蘿蔔蓉
呢度既酒類繁多 無論日本清酒,梅酒,生啤,抑或手工啤都樣樣有齊 而我就揀左一款味道較清同易入口既日本手工啤酒
呢度所有串燒都係即叫即燒 火喉控制得好好
由於餐廳主打燒鳥(雞) 我地當然唔執輸 叫左好幾款雞料理
最簡單既燒雞翼已經知道大廚既功架 香脆肉嫩而初嚐既腐皮雞肉同燒雞皮 無論味道同口感都非常有驚喜
呢款雞肉棒棒更幾乎係每枱都會點既菜式
配埋特制既醬汁非常美味
除左燒鳥(雞) 呢度既燒海鮮都有一手
食材新鮮 燒後仍保持原汁原味Oishidesu!!
另外既其他串燒 例如牛肋肉, 粟米, 煙肉燒蠔等都係水準之上
不得不提 餐廳職員既服務態度非常有善 又不停主動refill熱茶 加晒分
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