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2017-07-04
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之前行mira mall個陣已經見到呢間餐廳，見到係米芝蓮一星架wor,價錢又唔係貴，今次終於有機會可以試吓。餐廳裝修不錯，係兩人台位置有少許迫，但係商場入面開都明白既。見餐牌出左哆頭蟶節餐，朋友勁鐘意食聖子，貝殼類海鮮，佢當然唔會放過啦。侍應係我地坐仁後就上左小食同茶，我幾鐘意個菊花茶，味道好香。蝦苗拌頭水紫菜$52，味道酸酸地，好開胃，紫菜有咬口，而且分量岩岩好，幫我地打開味蕾。九轉小腸$79，下面有一個小燭台哄熱，十分細心。小腸食得出有層次，有別於一般既大腸，一點都不會有油既感覺。鐵板鹽焗蟶子$99，平時食開都係炸或者蔥炒，第一次試呢種食法，可以食到本身既鮮味，唔好以為會抽乾晒水，入面重有好多汁，有成14隻甘多，我同朋友一人一半剛剛好。風味蟶溜$109，有個湯飲下岩晒我地，入邊有番茄，椰菜花，同埋好重嘅芫荽味，蟶子味道同鹽焗聖子又不同，蟶子外面包左一層粉，所以口感滑滑地。莆田滷麵$82，入邊嘅配料都不小，有蝦有蜆，味道好豐富，麵質係硬身，同埋我鍾意佢哋咁杰身，撈埋一齊食，非常入味。
餐廳裝修不錯，係兩人台位置有少許迫，但係商場入面開都明白既。
見餐牌出左哆頭蟶節餐，朋友勁鐘意食聖子，貝殼類海鮮，佢當然唔會放過啦。
侍應係我地坐仁後就上左小食同茶，我幾鐘意個菊花茶，味道好香。
蝦苗拌頭水紫菜$52，味道酸酸地，好開胃，紫菜有咬口，而且分量岩岩好，幫我地打開味蕾。
九轉小腸$79，下面有一個小燭台哄熱，十分細心。小腸食得出有層次，有別於一般既大腸，一點都不會有油既感覺。
鐵板鹽焗蟶子$99，平時食開都係炸或者蔥炒，第一次試呢種食法，可以食到本身既鮮味，唔好以為會抽乾晒水，入面重有好多汁，有成14隻甘多，我同朋友一人一半剛剛好。
風味蟶溜$109，有個湯飲下岩晒我地，入邊有番茄，椰菜花，同埋好重嘅芫荽味，蟶子味道同鹽焗聖子又不同，蟶子外面包左一層粉，所以口感滑滑地。
莆田滷麵$82，入邊嘅配料都不小，有蝦有蜆，味道好豐富，麵質係硬身，同埋我鍾意佢哋咁杰身，撈埋一齊食，非常入味。
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