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2022-07-24
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呢間源自金色不如帰餐廳係嚟自米芝蓮一星嘅🍜拉麵店作為東京殿堂級拉麵店仲要連續3年都獲獎🏅架依加係銅鑼灣分店開咗啦🥳係全港首間「牡蠣黃金湯」湯頭拉麵店🔸牡蠣鹽味拉麵 $118🔸煙燻黑椒豚骨拉麵 $115🔸醬漬牡蠣一口飯 $68🔸牡蠣野菜天婦羅 $88🔸完熟白桃梳打汽水 $32🔸白桃焙茶 $35今次各叫咗一款拉麵同一款小食,佢嘅牡蠣果然名不虛傳,非常鮮嫩,不愧係出自米芝蓮星級大師之手👏🏻牡蠣鹽味拉麵非常獨特,我係第一次食呢種湯底。個湯底吸收哂牡蠣嘅鮮味,所以非常鮮甜,再用鹽味作為襯托,令個湯底咸鮮味好香濃,十分出色🤤煙燻黑椒豚骨拉麵就好濃黑椒味,湯底咸度適中,豚肉叉燒炆得好嫩滑,非常好味🤩餐廳嘅小食亦毫不遜色,製作比普通拉麵店精緻。醬漬牡蠣一口飯鋪上大大隻牡蠣喺面,非常吸睛,連埋紫菜同飯一齊食勁夾勁好味🤤天婦羅炸得好香脆,完全唔似係出自一間拉麵店之手,整體質素好高👍
係嚟自米芝蓮一星嘅🍜拉麵店
作為東京殿堂級拉麵店
仲要連續3年都獲獎🏅架
依加係銅鑼灣分店開咗啦🥳
係全港首間「牡蠣黃金湯」湯頭拉麵店
🔸牡蠣鹽味拉麵 $118
🔸煙燻黑椒豚骨拉麵 $115
🔸醬漬牡蠣一口飯 $68
🔸牡蠣野菜天婦羅 $88
🔸完熟白桃梳打汽水 $32
🔸白桃焙茶 $35
今次各叫咗一款拉麵同一款小食,佢嘅牡蠣果然名不虛傳,非常鮮嫩,不愧係出自米芝蓮星級大師之手👏🏻
牡蠣鹽味拉麵非常獨特,我係第一次食呢種湯底。個湯底吸收哂牡蠣嘅鮮味,所以非常鮮甜,再用鹽味作為襯托,令個湯底咸鮮味好香濃,十分出色🤤煙燻黑椒豚骨拉麵就好濃黑椒味,湯底咸度適中,豚肉叉燒炆得好嫩滑,非常好味🤩
餐廳嘅小食亦毫不遜色,製作比普通拉麵店精緻。醬漬牡蠣一口飯鋪上大大隻牡蠣喺面,非常吸睛,連埋紫菜同飯一齊食勁夾勁好味🤤天婦羅炸得好香脆,完全唔似係出自一間拉麵店之手,整體質素好高👍
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