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2021-04-10
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米芝莲一星中菜在restaurant week 订了晚餐。第一次来这里吃饭，非常期待，晚餐体验也没有令我失望，食物、环境、staff 服务都很好。海蜇冷鲍鱼、蜜汁叉烧 ：鲍鱼软腍，味道鲜甜。叉烧肥瘦适中，肉质松软。杏汁桃胶炖猪腱 ： 杏汁味很香浓，汤底味道浓郁，桃胶和猪腱份量很多。梅辣酱紫淮山鲜芦笋炒波士顿龙虾球 ： 龙虾肉质弹牙。 紫淮山很特别，对比日本淮山的爽口，它的食感偏像粉葛。梅辣酱调味很特别，两种味道既突出又协调，很出色。上汤菠菜茸竹笙球：菇菌的份量很多，味道很鲜甜，感觉很养生的一道菜。厨师酱和牛面颊：面颊肉炖得很软腍樱花虾红菜头汁带子蛋白炒饭：樱花虾很香，带子鲜甜。红菜头汁炒饭很特别。色香味俱全的炒饭。
在restaurant week 订了晚餐。
第一次来这里吃饭，非常期待，晚餐体验也没有令我失望，食物、环境、staff 服务都很好。
海蜇冷鲍鱼、蜜汁叉烧 ：鲍鱼软腍，味道鲜甜。叉烧肥瘦适中，肉质松软。
杏汁桃胶炖猪腱 ： 杏汁味很香浓，汤底味道浓郁，桃胶和猪腱份量很多。
梅辣酱紫淮山鲜芦笋炒波士顿龙虾球 ： 龙虾肉质弹牙。 紫淮山很特别，对比日本淮山的爽口，它的食感偏像粉葛。梅辣酱调味很特别，两种味道既突出又协调，很出色。
上汤菠菜茸竹笙球：菇菌的份量很多，味道很鲜甜，感觉很养生的一道菜。
厨师酱和牛面颊：面颊肉炖得很软腍
樱花虾红菜头汁带子蛋白炒饭：樱花虾很香，带子鲜甜。红菜头汁炒饭很特别。色香味俱全的炒饭。
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