347
14
5
等级4
2023-03-13 1023 浏览
BriKetenia係法國米芝蓮一星餐廳🌟以前食過觀塘店幾次,印象好好,仲記得總監樂君平(Walter Lok)好nice出嚟同我地傾偈~今次再次遇到樂師傅,一如既往臉上掛上慈祥友善嘅笑容同我地打招呼~依家BriKetenia搬咗嚟北角匯位置更正,開揚seaview加上落地玻璃,有埋outdoor seating~ 撐枱腳又一好選擇❤️主廚更會係日藉法國菜大廚中西潤也(Junya Nakanishi),所以食物會係帶有日本特色的法國美食,令人期待! 【 Dinner Set 💲298up 】x2House bread - 外層煙韌,內裡軟熟,配上銀魚柳蛋黃醬幾香口~|| Starers||French Mussels with White Wine Sauce 白酒煮青口 - 肉質極嫩!好耐無食過咁嫩嘅mussels! 連白酒汁入口so yummy!Foie Gras Crème Brûlée with Salad +💲48鵝肝焦糖燉蛋配紅桑子醬 - 鵝肝賣相做到燉蛋一樣,口感細滑,紅桑子醬中和膩感,味道好夾,配上香脆多士一流~|| Mains||Japanese Style Por
更多
67 浏览
0 赞好
0 留言

BriKetenia係法國米芝蓮一星餐廳🌟
以前食過觀塘店幾次,印象好好,仲記得總監樂君平(Walter Lok)好nice出嚟同我地傾偈~今次再次遇到樂師傅,一如既往臉上掛上慈祥友善嘅笑容同我地打招呼~

64 浏览
0 赞好
0 留言
8 浏览
0 赞好
0 留言
依家BriKetenia搬咗嚟北角匯位置更正,開揚seaview加上落地玻璃,有埋outdoor seating~ 撐枱腳又一好選擇❤️

主廚更會係日藉法國菜大廚中西潤也(Junya Nakanishi),所以食物會係帶有日本特色的法國美食,令人期待!

402 浏览
0 赞好
0 留言

【 Dinner Set 💲298up 】x2

10 浏览
0 赞好
0 留言
House bread - 外層煙韌,內裡軟熟,配上銀魚柳蛋黃醬幾香口~


|| Starers||
13 浏览
0 赞好
0 留言
French Mussels with White Wine Sauce
白酒煮青口 - 肉質極嫩!好耐無食過咁嫩嘅mussels! 連白酒汁入口so yummy!

9 浏览
0 赞好
0 留言

Foie Gras Crème Brûlée with Salad +💲48
鵝肝焦糖燉蛋配紅桑子醬 - 鵝肝賣相做到燉蛋一樣,口感細滑,紅桑子醬中和膩感,味道好夾,配上香脆多士一流~


|| Mains||
44 浏览
0 赞好
0 留言
6 浏览
0 赞好
0 留言
Japanese Style Pork Belly & Pork Rack with Mashed Potatoes & Vegetables 💲388
日式豬腩及豬鞍配薯蓉及蔬菜 - 肉厚但嫩滑有肉汁,旁邊嘅豬腩肉都問得入味,豬皮煙韌可口,肉連脂肪入口鬆化~另外仲有香滑薯蓉、蘆筍、西蘭花同車厘茄平衡膩感~

4 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言

Boston Lobster Linguine with Asparagus & Lobster Sauce 💲418
波士頓龍蝦扁意粉拌龍蝦汁 - 味道濃稠~龍蝦蟹鉗肉厚又嫩~整體龍蝦鮮味得出!另有瓜肉及色彩繽紛嘅食用花點綴,色香味俱全~


|| Tea / Coffee ||
Iced Lemon Tea & Hot Lemon Tea~

16 浏览
0 赞好
0 留言

慢慢食到餐廳打烊😆滿足~


下次試吓day time嚟食先!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-03-12
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (晚餐)