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2018-06-23
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唔食辣既我，食譚X既清湯又覺得淡，食雲X香都覺得太濃味，但今次終於比我搵到間岩我口味既米線，就係位於荃灣既♥金香緣雲南過橋米線♥啦！入到去個環境都幾開明，感覺都好乾淨，帶有少少中國風既裝修。湯底有四款，唔食辣既都有選擇，唔洗次次都食清湯咁淡某某。比較吸引到我嘅係豬骨湯小窩米線，用豬骨湯代替左傳統既清湯，好有新鮮感！😆其餘三個湯底有蕃茄湯、麻辣湯、酸辣湯，而且亦都可以揀米線或者紅薯粉。最重要既係佢係好親民價錢！！花雕雞中翼以為無咩味，點知竟然真係好重花雕既酒味😳佢唔單止最面果層有酒味，佢連入面啲肉都入哂味，成隻雞翼都好重花雕味！估唔到可以腌得咁入味～值得一試涼拌皮蛋成碟野紅當當，鋪左好多辣椒係上面，唔食辣既我就淆淆地，不過都試左。雖然辣就辣左啲，但個皮蛋質感好爽口，好似啫哩咁，皮蛋心好似糖心蛋入口慢慢係個口到溶化，食完的確係有啲開胃。😋豬骨湯小窩米線配料：炸醬、腩肉、雞翼尖首先講吓個米線，佢同出邊嗰啲米線有啲唔同，米線嘅咋咁咬落去比較淋身，但係佢又唔會好似其他嗰啲一夾就斷，真心比出邊嘅好食。😳炸醬係分開上，微辣且偏咸，望落比較乾身。建議食法係一口都加埋啲湯，再食炸醬，就唔會咁咸架啦。腩肉
但今次終於比我搵到間岩我口味既米線，就係位於荃灣既♥金香緣雲南過橋米線♥啦！
入到去個環境都幾開明，感覺都好乾淨，帶有少少中國風既裝修。
湯底有四款，唔食辣既都有選擇，唔洗次次都食清湯咁淡某某。
比較吸引到我嘅係豬骨湯小窩米線，用豬骨湯代替左傳統既清湯，好有新鮮感！😆
其餘三個湯底有蕃茄湯、麻辣湯、酸辣湯，而且亦都可以揀米線或者紅薯粉。
最重要既係佢係好親民價錢！！
花雕雞中翼
以為無咩味，點知竟然真係好重花雕既酒味😳
佢唔單止最面果層有酒味，佢連入面啲肉都入哂味，成隻雞翼都好重花雕味！
估唔到可以腌得咁入味～值得一試
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涼拌皮蛋
成碟野紅當當，鋪左好多辣椒係上面，唔食辣既我就淆淆地，不過都試左。
雖然辣就辣左啲，但個皮蛋質感好爽口，好似啫哩咁，
皮蛋心好似糖心蛋入口慢慢係個口到溶化，食完的確係有啲開胃。😋
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豬骨湯小窩米線
配料：炸醬、腩肉、雞翼尖
首先講吓個米線，佢同出邊嗰啲米線有啲唔同，米線嘅咋咁咬落去比較淋身，
但係佢又唔會好似其他嗰啲一夾就斷，真心比出邊嘅好食。😳
炸醬係分開上，微辣且偏咸，望落比較乾身。
建議食法係一口都加埋啲湯，再食炸醬，就唔會咁咸架啦。
腩肉係腌過既，又係有啲微微辣，好好食的！
腌得好夠味，同成碗米線都好夾，同埋佢本身肥肉唔多，所以食落一啲都唔覺得肥。
雞翼尖同埋好食，用滷水腌過，亦都好入味。
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酸辣小窩米線（小辣）
配料：牛孖荕、鮮牛肉、牛柏葉
湯底酸酸辣辣，好岩飲，好開胃，配埋酸菜等配料，成個味道都好好！
牛孖荕係呢間鋪既推介配料之一，一食落口第一感覺就係覺得好重膠質，😍
口感好好咬，唔會硬，亦都唔會太淋，岩岩好的。
鮮牛肉非常嫩口，冇冰鮮味。
牛柏葉爽口，一啲都唔痴牙，仲好好咬，連埋啲湯一齊飲就Very good啦！
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佢地仲有其他唔同既小食架！
最後埋單百幾蚊，呢個價錢有呢個味道，係值既～
张贴
