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2017-08-19
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成日聽朋友推介呢間餐廳，今晚終於同屋企人嚟食咗，剛巧碰到餐廳嘅哆頭蟶節，咁當然要食蟶子啦～今晚試咗四款蟶子，款款都整得好好味，蟶子細細隻肥嘟嘟特別滑，自己就特別喜歡花雕煮蟶子，煮得剛剛好，花雕酒夠入味，融入蟶子裏面顯得特別鮮甜👍🏻😋，呢個煮法唔係好多地方可以食到，另外三款－蒜蓉蒸蟶子、薑蔥炒蟶子同蛋角煎聖子都好好味，太喜歡食蟶子了。仲有，荔枝肉、扁肉湯同蒜香雞都好出色，但可能食完好好味嘅蟶子之後，麥片蝦就顯得有啲失色，味道偏淡了。另外，仲要提吓個甜品－桂花陳皮燉雪梨，味道唔太淡唔太甜，雪梨配上一絲絲陳皮同啖啖桂花香，就算飽都一定要食😆
今晚試咗四款蟶子，款款都整得好好味，蟶子細細隻肥嘟嘟特別滑，自己就特別喜歡花雕煮蟶子，煮得剛剛好，花雕酒夠入味，融入蟶子裏面顯得特別鮮甜👍🏻😋，呢個煮法唔係好多地方可以食到，另外三款－蒜蓉蒸蟶子、薑蔥炒蟶子同蛋角煎聖子都好好味，太喜歡食蟶子了。仲有，荔枝肉、扁肉湯同蒜香雞都好出色，但可能食完好好味嘅蟶子之後，麥片蝦就顯得有啲失色，味道偏淡了。
另外，仲要提吓個甜品－桂花陳皮燉雪梨，味道唔太淡唔太甜，雪梨配上一絲絲陳皮同啖啖桂花香，就算飽都一定要食😆
花雕煮蟶子、扁肉湯、桂花陳皮燉雪梨
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