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餐厅: 逸東軒
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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廣東菜係中國八大菜系之一;所有食材都係以原味或淡味為主!!! 出街食平穩水準既廣東菜, 我就會推介佐敦既【逸東軒】佢地仲岩岩拎左米之蓮一星添~~係未公佈佢地拎左一星之前, 我已經同屋企黎食左餐晚飯啦!!老人家真係始終喜歡食傳統中菜"* 食晚飯要等齊人最好就飲啖茶係食住小食等啦~~合桃, 腰果, 脆魚仔都係岩哂廣東人口味既 "口立濕" 啦!!!另外仲叫左逸東軒馳名秘制既 XO醬;用黎蘸餸撈飯都得!!! 芥末雲耳海蜇頭海蜇頭顏色透徹, 食落爽口且帶有微微既芥末香;而雲耳清新爽脆既同時有微酸, 十分開胃"* 燒味雙拼 (例牌)脆皮燒腩仔拼蜜汁叉燒一定係斬料必食之選!!!切成四四方方既燒腩仔, 更容易進食;皮脆香口, 肉質適中, 絕無油膩感~~而叉燒係半肥瘦, 食落有咬口, 既鬆軟充滿微甜的蜜汁香"* 食飯就梗係要飲埋靚湯~~逸東軒最出名既就係呢個【花膠鮮杏汁燉白肺】平時我係唔鐘意飲杏汁白肺湯, 因為好怕個陣杏汁味道!!不過呢度既杏肺湯係用雞湯煲成, 杏汁味唔會太過濃, 很滋補呢~~而且入面有花膠, 雞腳, 白肺等, 非常足料"* 二弄玻璃蝦球兩種煮法既蝦球:咕嚕蝦球及油泡蝦球每粒蝦球都大大粒
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廣東菜係中國八大菜系之一;

所有食材都係以原味或淡味為主!!!

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出街食平穩水準既廣東菜, 我就會推介佐敦既【逸東軒】

佢地仲岩岩拎左米之蓮一星添~~

係未公佈佢地拎左一星之前, 我已經同屋企黎食左餐晚飯啦!!

老人家真係始終喜歡食傳統中菜"*

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食晚飯要等齊人最好就飲啖茶係食住小食等啦~~

合桃, 腰果, 脆魚仔都係岩哂廣東人口味既 "口立濕" 啦!!!

另外仲叫左逸東軒馳名秘制既 XO醬;

用黎蘸餸撈飯都得!!!

芥末雲耳海蜇頭
$75
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芥末雲耳海蜇頭

海蜇頭顏色透徹, 食落爽口且帶有微微既芥末香;

而雲耳清新爽脆既同時有微酸, 十分開胃"*

燒味雙拼 (例牌)
$228
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燒味雙拼 (例牌)

脆皮燒腩仔拼蜜汁叉燒一定係斬料必食之選!!!

切成四四方方既燒腩仔, 更容易進食;

皮脆香口, 肉質適中, 絕無油膩感~~

而叉燒係半肥瘦, 食落有咬口, 既鬆軟充滿微甜的蜜汁香"*

花膠鮮杏汁燉白肺 (位)
$128
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食飯就梗係要飲埋靚湯~~

逸東軒最出名既就係呢個【花膠鮮杏汁燉白肺】

平時我係唔鐘意飲杏汁白肺湯, 因為好怕個陣杏汁味道!!

不過呢度既杏肺湯係用雞湯煲成, 杏汁味唔會太過濃, 很滋補呢~~

而且入面有花膠, 雞腳, 白肺等, 非常足料"*

二弄玻璃蝦球
$320
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二弄玻璃蝦球

兩種煮法既蝦球:咕嚕蝦球及油泡蝦球

每粒蝦球都大大粒又爽口彈牙, 兩種不同風味一樣好食!!!

咕嚕蝦球酸酸甜甜好醒胃;

而油泡蝦球可以令到原本既鮮味, 更可以蘸上蝦膏食用, 多了一份鹹香令味道提升"*

砂窩和味銀絲蟶子皇
$280
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砂窩和味銀絲蟶子皇

新鮮既蟶子皇配埋粉絲一齊炒, 再以砂窩上令它更有港或風味!!!

蟶子鮮味十足又唔會過韌, 粉絲吸哂醬汁食落更惹味"*

千層紅棗糕
$38
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最後甜品就有我好鐘意食既千層紅棗糕~

蒸好後熱騰騰上台, 味道唔太甜又夠煙煙韌韌, 好好味呢!!!

呢度既水準的確不錯, 用料高級又足料, 樣樣味道都好味"*

下個月冬至食飯可以選擇黎呢度丫~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-11-01
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
芥末雲耳海蜇頭
$ 75
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$ 228
花膠鮮杏汁燉白肺 (位)
$ 128
二弄玻璃蝦球
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砂窩和味銀絲蟶子皇
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千層紅棗糕
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