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2022-09-01
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日之雪花（日本特色生蠔🦪）N1 Size $68.00/隻餐廳提供不少種類的生蠔，想吃到高級生蠔🦪不一定要去酒店自助餐。反而其實不少有心的高質店，先把關細選不同口感、大小、產地的生蠔。愛蠔之人的好消息。上次在餐廳吃午餐發現餐廳有賣生蠔🦪，所以今日特地再來。開朗小哥推介新到當造的日之雪花❄️。優雅名字背後，隱藏着實力。滴小小新鮮檸檬汁🍋。蠔帶有輕紗裙邊，需要輕輕撥起，再陰力鏟起帶子，輕輕送入口腔之中。蠔的鮮味龐然散發，海水味濃，跟想像的淡口不同，蠔汁是自己私人調配跟外頭吃的有點點不同，微辣，感覺舒服。吃完依然心癢，想追加。西班牙火腿田園沙律配意式黑醋 升級 香煎鵝肝多士 $68.00香煎鵝肝入口即化配上香脆煙韌多士，沙律菜新鮮干身，黑醋油帶甜。非常開胃。由生蠔到前菜每道菜都先後有序，小哥一人照顧幾桌人都周到，雖然忙碌，但依然有問有答，非常熱情好客。香煎羊扒配紅酒燒汁（羊鞍5成熟）$188.00人唔可以唔成熟，但羊可以。脆炸軟殼蟹冬蔭功意大利麵 $148.00炸得又脆又軟的殼蟹，多次想係屋企制作，但總比不上大廚煮的來得干手淨腳，意大利麵的部分亦一點都不馬虎，極其濃烈的九層塔香料擔正主角，微辣
餐廳提供不少種類的生蠔，想吃到高級生蠔🦪不一定要去酒店自助餐。反而其實不少有心的高質店，先把關細選不同口感、大小、產地的生蠔。愛蠔之人的好消息。
上次在餐廳吃午餐發現餐廳有賣生蠔🦪，所以今日特地再來。開朗小哥推介新到當造的日之雪花❄️。
優雅名字背後，隱藏着實力。滴小小新鮮檸檬汁🍋。蠔帶有輕紗裙邊，需要輕輕撥起，再陰力鏟起帶子，輕輕送入口腔之中。蠔的鮮味龐然散發，海水味濃，跟想像的淡口不同，蠔汁是自己私人調配跟外頭吃的有點點不同，微辣，感覺舒服。
吃完依然心癢，想追加。
西班牙火腿田園沙律配意式黑醋 升級 香煎鵝肝多士 $68.00
香煎鵝肝入口即化配上香脆煙韌多士，沙律菜新鮮干身，黑醋油帶甜。非常開胃。
由生蠔到前菜每道菜都先後有序，小哥一人照顧幾桌人都周到，雖然忙碌，但依然有問有答，非常熱情好客。
香煎羊扒配紅酒燒汁（羊鞍5成熟）$188.00
人唔可以唔成熟，但羊可以。
脆炸軟殼蟹冬蔭功意大利麵 $148.00
炸得又脆又軟的殼蟹，多次想係屋企制作，但總比不上大廚煮的來得干手淨腳，意大利麵的部分亦一點都不馬虎，極其濃烈的九層塔香料擔正主角，微辣。
歌劇院蛋糕 $58.00
難度什高的甜品，主要由巧克力🍫海綿蛋糕，調溫朱古力組成，極有風味的早難度傳統蛋糕，性價比早，伴碟都非常有心思，好像看畫一樣，用食物花朵併成的一抹風景，好看又好吃。
凍鮮果茶 $22.00
茶底不一定是奶茶的專利，果茶有很多新鮮當造的水果，糖水一同上桌可以自由調配，夠清新好入口而且解渴。
凍熱情果特飲 $22.00
熱情果果味突出友好，新鮮水果足料。
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