太興 (八號花園)

营业中

休息中

今晚與朋友大約6點到太興食飯，這是一間偶然會光顧的食店。但太興的燒味質素一向很飄忽，而且質素唔好的時候多於好的時候。所以我們多數不吃燒味，選吃小菜。杏仁豬肺燉湯每次來食太興都是同一個原因，為左飲佢的杏仁豬肺燉湯，呢個湯好好飲，裡面的湯料雖然唔多，不過就感覺好新鮮，豬肺亦洗得好乾淨。佢如果是套餐轉飲品是大約加$28。XO醬翠玉瓜蝦仁炒腰果呢個就上之好食啲，既然用到XO醬，就應該要食到XO醬的香，但係如果不看這碟餸，只食裡面的食物，是完全食唔出XO醬的味道。應該可能是XO醬唔夠多，或者呢隻牌子唔靚。蝦仁是普通雪藏蝦，普普通通; 翠玉瓜正常。至於腰果，如果鍾意食淋的腰果，會覺得唔錯;鍾意脆的，會覺得一般。另外，要提一提的是，呢個菜上菜的時間算是快，但個餸菜的溫度是是暖的，並非熱的。菠蘿咕嚕雞球呢個今晚煮得幾好食。雖然個菜名叫雞球，但個人而言，都幾唔鍾意啲雞球過大，今日呢個啲雞球體積唔大，什至似是雞柳，我反而幾鍾意。個脆漿唔會太厚，甜酸汁適中。菠蘿就應該是罐頭菠蘿。正正常常的一餐晚飯，味道不錯。有時你預計左個味道係咁，結果都係咁，雖然未必令你「驚喜」，但就不會「驚嚇」。